Wajik Ketan. Lihat juga resep Wajik ketan pandan enak lainnya! Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek.
Once the rice is out of the steamer, it is time to make the pandan flavored coconut syrup.
Boil together coconut milk, sugar, salt, and pandan leaves in a sauce pot.
Once the sugar has dissolved, add the steamed sticky rice into the pot, and stir until the sauce is absorbed by.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Wajik Ketan yang lezat ini hanya perlu 5 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Wajik Ketan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan
- Ambil 1/2 kg ketan (ketan super ya).
- Ambil 200 gr gula merah.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir (boleh tmbah kl krg manis).
- Diperlukan 1/2 sdt garam halus.
Kue wajik ketan mudah ditemukan saat ada acara hajatan dan juga saat lebaran di daerah daerah pedesaan sebagai jamuan tamu. Di hari biasa Kue Wajik ketan paling mudah ditemukan di Jawa Tengah terutama di Kota Magelang sebagai oleh oleh khas kota tersebut Meskipun didaerah lain di indonesia juga ditemukan aneka jenis wajik lain untuk oleh oleh seperti wajik bandung, wajik kelapa, wajik kletik. This is a traditional kue wajik recipe. It is one of the most popular cakes in Indonesia.
Berikut cara memasak: Wajik Ketan
- Cuci bersih ketan lalu rendam sktr 2 jam.
- Panaskan kukusan trlbh dhlu,kl sdh mndidih bru masukan ketan ya..kukus slma 30 menit.
- Masak santan dg gula merah,gula pasir,n garam..stlh gula larut,saring biar ampas yg ada d gula merah bersih ya..kmdian masak lg smpe mendidih.
- Setelah memndidih bru msukan ketan yg sdh d kukus td..aduk trus smpe kluar minyak n wktu mengaduk trasa berat..itu tnda nya sdh masak.
- Cetak k dlm loyang slgi hangat..dinginkan.
- Stlh dingin siap d sajikan.
Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Lihat juga resep Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang" enak lainnya! Wajik merupakan makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan gula merah jika di Jawa. Namun kemudian setelah dikenal masyarakat luas, wajik mulai menyesuaikan dengan budaya sekitar hingga di Aceh wajik durian menjadi salah satu kue tradisional yang terkenal. Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah Khas Magelang - Siapa yang tidak tahu dengan makanan ini.
