Wajik ketan gula merah.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik ketan gula merah yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Wajik ketan gula merah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik ketan gula merah
- Siapkan 250 gram beras ketan (rendam dalam air selama 3 jam).
- Ambil 100 Ml air panas.
- Ambil Gula cair :.
- Siapkan 200 gram gula merah.
- Ambil 25 gram gula pasir (optional).
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Siapkan Sejumput garam / sesuai selera.
- Ambil 100 ML santan agak kental.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik ketan gula merah
- Cuci bersih beras lalu kukus beras ketan 40 menit, setelah itu angkat ketan ke panci lain dan aduk dengan air panas 100 Ml dengan api kecil sampai kering. Sisihkan..
- Masak cairan gula sampai mendidih lalu saring..
- Campur cairan gula dengan ketan yang sudah di kukus aduk rata dengan api kecil, sampai kering lalu kukus kembali selama 20 menit..
- Angkat ketan dari panci kukusan dan tempat kan diwadah / loyang yang dialasi plastik,lalu padatkan. Setelah dingin lalu dipotong².
- Selamat mencoba ya Mom's 😍.
- .
