Wajik pandan. Produsen wajik dengan citarasa dan kemasan eksklusif. Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar. Sebenarnya wajik satu ini juga dibuat Terkadang ada penambahan varian rasa lain agar semakin nikmat, misalnya seperti rasa pandan.
Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.
Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik pandan yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Wajik pandan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik pandan
- Ambil 500 gram beras ketan.
- Diperlukan 200 ml santan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil Bahan gula pandan :.
- Diperlukan 250 gram gula pasir (me: tambahin lagi 3 sendok gula pasir agar manisnya pas).
- Ambil 100 ml air.
- Diperlukan 2 sdm santan kental.
- Diperlukan 3 sdm endapan air pandan + pasta pandan.
Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik pandan
- Cara membuat beras ketan : 1.cuci bersih beras ketan, lalu rendam 3 sd 4 jam kemuadian tiriskan 2. Campur santan dan garam lalu siram diatas beras ketan aduk rata 3. Siapkan kukusan saya beri daun pisang agar santan tidak jatuh kebawah. 4. Kukus sampai matang (me: kukus 30 menit).
- Cara membuat gula pandan : 1. Masak gula pasir dan air hingga gula larut 2. Kemudian tambahkan endapan air pandan dan pasta aduk rata. 3. Masukkan ketan aduk hingga warna tercampur rata 4. Masak hingga larutan gula sudah benar benar menyatu dengan ketan 5. Siapkan loyang atau cetakan(me: loyang ukuran 20 cm) alasi dengan baking paper isi dengan ketan dan ratakan dan padatkan. Biarkan dingin 6. Setelah dingin potong potong sesuai selera..
Wajik Pandan adalah makanan tradisional yang mungkin sebagian orang tidak asing lagi dengan makanan ini, berikut resepnya Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Resep wajik ini berbeda dengan yang pernah kamu coba.
