Yuk Kita Membuat Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah Tanpa Ribet

Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah

1. Diperlukan 2 kg beras ketan putih.
2. Siapkan 1 kg gula merah.
3. Diperlukan 500 gr gula pasir.
4. Diperlukan 6 lbr daun pandan.
5. Siapkan 10 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 ltr santan kental.
7. Siapkan 4 sdt garam.
8. Diperlukan 100 ml air utk mencairkan gula merah.

Berikut cara memasak: Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah

1. Cuci bersih beras ketan putih dan rendam selama semalaman atau min 3 jam, sisihkan.
2. Panaskan kukusan, tiriskan beras ketan, masukkan dalam kukusan yg sudah mendidih airnya. Kukus selama 30menit (sampai ketan masak).
3. Bersama itu cairkan gula merah yang sudah di iris halus sebelumnya, setelah larut saring gula merah cairnya.
4. Panaskan santan bersama daun pandan, sampai mendidih lalu masukkan cairan gula merahnya dan masukkan ketan yang sudah masak tadi,lalu tambahkan gula pasir dan daun jeruk yg sudah di cuci dan buang tulang daunnya. Masak sampai kental dan berminyak dan kalis. Matikan api.
5. Setelah masak siapkan wadah yg sudah di oles minyak dan lapisi plastik jika memungkinkan. Sisihkan dan dinginkan sampai saatnya dikeluarkan dari loyang.
6. Saat memasukkan dalam loyang,padat2kan ketannya agar tidak ada udara yang terjebak di dalamnya. Biarkan sampai dingin dan siap di hidangkan..