Wajik Ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Wajik Ketan yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Wajik Ketan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan
- Diperlukan 500 gr beras ketan.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Siapkan 300 ml santan encer.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan Sedikit vanila.
Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Wajik ketan kini menjadi salah satu makanan tradisionalyang begitu banyak pminatnya dimasyarakat. Sebenarnya keberadaan wajik ketan sudah ada sejak lama namun hingga sata ini makanan ini.
Berikut cara memasak: Wajik Ketan
- Masak hingga menyerap semua. Pindahkan ke wadahnya, tekan2 dgn spatula plastik hingga padat. Diamkan sampai tidak panas lagi n set. Potong dengan pisau, sajikan..
- Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam min 3jam. Tiriskan..
- Masak beras ketan dgn santan encer, garam dan 5 lembar pandan, hingga tanak / santan meresap n kering. Pindahkan ke kukusan/dandang, kukus +- 25menit..
- Dipanci lain, masak gula merah, gula pasir, 5lembar pandan, santan kental dengan api sedang. Masak hingga larut, kemudian saring. Masak lagi hingga mengental di panci anti lengket, kemudian masukkan beras ketan yg sudah matang..
Wajik ketan updated their cover photo..kue wajik ketan kue wajik ketan pandan tahan lam dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep membuat kue wajik ketan paling enak yang ditampilkan. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis.
