Wajik gula aren.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Wajik gula aren yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Wajik gula aren.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik gula aren
- Ambil 1 kg Ketan.
- Ambil 3/4 kg Gula aren.
- Ambil 1/4 kg Gula pasir.
- Ambil Santan 1.600 ltr dari 2kelapa.
- Diperlukan 2 lembar pandan disimpulkan.
- Ambil 1 sendok kecil garam halus.
Cara memasak Wajik gula aren
- Ketan direndam 3 jam kalau saya semalaman kemudian dikukus selama +15menit..
- Didihkan santan yg diberi gula aren dan gula pasir,daun pandan dan garam sambil diaduk2..
- Setelah santan tercampur rata masukkan ketan yg tlah dikukus tadi sambil diaduk sampai santan meresap pada ketan dan matang..
- Siapkan loyang uk 22 dilapisin plastik agar mudah dibalik.kemudian masukkan wajik kedalam loyang sambil diratakan ditekan2 agar padat..
- Dinginkan dan siap disajikan.