Wajik Gula Merah.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Gula Merah yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Wajik Gula Merah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Gula Merah
- Diperlukan 500 gr beras ketan.
- Siapkan 250 gr gula merah disisir.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 600 ml santan.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan simpul.
Cara memasak Wajik Gula Merah
- Rendam beras ketan 2-3 jam an kemudian cuci bersih. Masak beras ketan seperti mengaron beras.
- Setelah beras ketan diaron kemudian kukus beras ketan sampai matang..
- Campurkan santan, gula merah, gula pasir, sejumput garam dan daun pandan setelah gula larut dan santan mendidih masukan beras ketan.
- Aduk2 beras ketan sampai santan menyusut dan kering. Angkat wajik masukan kecetakan sambil ditekan2. Dinginkan wajik.
