Jajan lupis (wajik) Bali. Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time.
Contact Wajik - Warung Jajan Asik on Messenger.
Sabarr yaaa nakkk paph mau poseee duluuu 😄😜 saking ngilernyaa yaa ma kesegaran wajikk yuk dptkan sensasi kesegaran milkshake kita mumpung.
Wajik adalah salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, dicampur dengan santan dan juga gula merah yang memiliki cita rasa manis dan gurih khas indonesia tentunya. bisa anda ketuahui untuk penambah rasa Wajik juga bisa Anda tambahkan rasa dengan tambahan.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Jajan lupis (wajik) Bali yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Jajan lupis (wajik) Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jajan lupis (wajik) Bali
- Diperlukan 250 gram ketan putih.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya air (utk saus gula).
- Siapkan Secukupnya kelapa parut.
- Ambil Sejumput garam (utk diaduk di kelapa).
- Siapkan 3 lembar daun pandan arum.
- Diperlukan Daun pisang utk bungkus ketan.
- Siapkan Semat atau tusuk gigi.
Ketan lupis merupakan camilan manis berbahan dasar ketan yang banyak ditemukan di Pulau Jawa. Dengan bentuk segitiga, ketan lupis disajikan dengan Banyak ditemukan di Jawa Tengah, wajik terbuat dari beras ketan, gula, dan pewarna makanan. Terdapat berbagai warna wajik, di antaranya. Wajik adalah makanan khas tradisional yang terbuat dari ketan yang dipadatkan.
Cara memasak Jajan lupis (wajik) Bali
- Ketan putih direndam 30 - 60 menit, kemudian cuci bersih..
- Setelah dicuci, ketan dibungkus dengan daun pisang membentuk segitiga..
- Setelah semua dibungkus, rebus ketan di dalam panci dengan air mendidih yang berisi daun pandan. Lebih kurang selama 45 menit..
- Selagi merebus, buat saus gula, dengan merebus gula merah ditambah air secukupnya. Tingkat kekentalan sesuai selera..
- Setelah selesai, biarkan hingga dingin. Dilanjutkan dengan mengukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan sejumput garam..
- Setelah selesai merebus ketan, tiriskan, kemudian bisa didiamkan hingga dingin atau hangat terlebih dahulu, baru ditata diatas piring. Selamat menikmati..
Tuang dan ratakan wajik putih ke dalam loyang, masukkan wajik gula merah di atasnya. Resep Kue Lupis Ketan Hitam Putih dan Cara Membuat Kue Lupis Legit serta olahan Resep Kue Lopis Hijau serta Resep Kue Basah dan Resep Lupis Kuah Kinca Enak. Kue ini juga masih sangat digemari oleh masyarakat Bali khususnya Sedikit informasi untuk Anda, jaja adalah istilah dalam bahasa Bali yang artinya jajan atau panganan. Jaja wajik ini juga biasanya selalu ada saat acara pernikahan, karena sangat cocok untuk dijadikan. Jaja wajik adalah salah satu jajanan tradisional khas Bali yang masih eksis hingga sekarang.
