Wajik Ketan #bandungrecook2_dapoermmgia. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini.
Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Ketan #bandungrecook2_dapoermmgia yang lezat ini hanya memakai 5 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Wajik Ketan #bandungrecook2_dapoermmgia.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan #bandungrecook2_dapoermmgia
- Ambil 500 gr beras ketan.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Diperlukan 350 gr air.
- Diperlukan 1 sachet kara.
- Ambil Sejumput garam.
Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.
Cara memasak Wajik Ketan #bandungrecook2_dapoermmgia
- Rendam beras ketan semalaman..
- Angkat lalu tiriskan. Kukus beras ketan hingga setengah matang..
- Masak gula, air, garam dan kara hingga mendidih. Matikan api. Masukkan kukusan beras ketan. Langsunh ya pas panas2..
- Aduk rata hingga benar2 rata..
- Kukus kembali hingga beras ketan benar2 matang. Tekstur akan seperti nasi lembek..
- Tuangkan adonan wajik ke dalam loyang yg sudah di alasi plastik. Ratakan dengan sendok. Padatkan sepadat padatnya..
- Biarkan hingga dingin. Nnt akan beku sendiri..
- Setelah dingin bisa dipotong sesuai selera. Wajik siap disajikam..
Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik ketan kini menjadi salah satu makanan tradisionalyang begitu banyak pminatnya dimasyarakat. Sebenarnya keberadaan wajik ketan sudah ada sejak lama namun hingga sata ini makanan ini..kue wajik ketan kue wajik ketan pandan tahan lam dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep membuat kue wajik ketan paling enak yang ditampilkan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.
