Wajik Hijau. Usaha wajik ketan hijau juga bisa dijadikan peluang usaha karena semakin lama banyak masyarakat yang tertarik dengan wajik ketan hijau. Bagi masyarakat kebanyakan menjadikan wajik sebagai. Kue wajik kacang hijau khas Sunda memang yang paling enak dan legit sekali rasanya.
Bahan utama pembuatan wajik ketan ini tetap sama dengan wajik ketan hitam yaitu beras ketan putih yang dipadukan dengan gula pasir putih, dan tambahan pewarna hijau dan bahan tambahan lainnya.
Wajik (bahasa Jawa: ๊ฆฎ๊ฆ๊ฆถ๊ฆ๊ง) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Wajik Hijau yang lezat ini hanya memakai 4 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Wajik Hijau.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Hijau
- Ambil 1 Kg Beras Ketan.
- Ambil 600 Grm Gula Putih.
- Ambil 2 Kaleng Santan, Pasta Pandan Secukupnya.
- Diperlukan Jahe sesuai Selera dan Sedikit Garam.
Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Kue cucur hijau wangi pandan lebih enak dan juga lebih menarik. Kue cucur banyak di jual di pasar pasar tradisional dengan harga sangat murah.
Cara memasak Wajik Hijau
- Cuci Beras dan Rendam Pakai Air Hangat sekitar 2 jam,lalu Kukus Sampek Matang, Siapin Loyang Masukan2 Kaleng Santen Sampek agak Berminyak dan Masukan Gulanya sambil di Aduk Aduk terus.
- Santan dan Gula sdh agak berminyak masukin Pasta Pandan dan Garam juice Jahe terus di aduk. Matiin Ketan yang Sudah di Kukus dan Masukan ke Santan yg sdh Siap ๐.
- Terus di aduk aduk sampek Mateng dan Keluar Minyaknya, Dengan Api Sedang,Kalau Sudah Done angkat dan masukin Cetakan Sesuai Selera Anda ๐๐ Klo Lia pakai โค๏ธ soalnya Anak Cewek Sayank yang Selalu Reques ๐.
- Biarkan Dalam Cetakan Sampek Dingin dan Keluarin dari Cetakan ๐ Bisa Di Potong di Makan Sambil Ngopi or Ngeteh ๐๐.
- Potong Kalau Sudah Dingin Dan Siap di Makan ๐.
- Selamat Mencoba Reseb Wajik Hijau Lia Kue Tradisional Indonesia ๐ฎ๐ฉ Di Jerman.
- ๐ฉ๐ชโค๏ธ๐ฎ๐ฉ.
Tampilan kue cucur yang unik dan rasanya yang โฆ Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Setelah rebusan santan hijau dan gula pasir mengental (kalau kurang hijau ditambah essens pandan) ketan dimasukkan, diaduk sampai santan teresap. Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak. Wajik, salah satu kue tradisional jawa yang sudah sangat memasyarakat di Jawa Timur dan Jawa Catatan: Ini resep wajik kampung asli yang bikinnya memang agak njlimet terdiri dari beberapa step. maksudnya Arti Makanan Pasar Wajik warna Hijau dalam bahasa Jawa. Warna dasar Hijau Tua dihiasi dengan prada motif wajik.
