Wajik pandan. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Like I mention earlier, wajik means diamond, as in the diamond suit in a pack of cards. The cake gets its name from this particular shape, so be sure to cut them into diamonds instead of squares or rectangles.
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Wajik pandan yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Wajik pandan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik pandan
- Siapkan 500 gr beras ketan rendam kurang lebih 5 jam.
- Ambil 500 gr santan.
- Ambil 300 gr gula pasir.
- Diperlukan 1-2 sdm pasta pandan.
- Ambil 4 helai daun pandan simpulkan.
- Ambil 1 scht vanili.
- Siapkan Sejumput garam.
In Indonesian language the term wajik is used to describe the shape of rhombus or diamond-shape. RESEP WAJIK ENAK MASAK PAKAI MAGIC COM / RICE COOKER, CEPAT HEMAT WAKTU - Duration:. Pulut Wajik atau kuih Wajik atau saya panggil sebagai Nasi Manis kalau di Kelantan adalah antara makanan yang biasa disediakan oleh arwah Bonda saya. Tapi sayang seribu kali sayang kerana saya tidak pernah belajar atau melihat dia menyediakan dari mula hingga akhir.
Berikut cara memasak: Wajik pandan
- Cuci bersih beras ketan lalu kukus kurang lebih 30 mnt atau mengembang.
- Sementara di wajan masukan santan, pasta pandan, daun pandan, gula pasir dan vanili aduk hingga berminyak.
- Setelah berminyak masukan ketan yg sudah di kukus tadi, maaf ya blur soalnya vidionya goyang" 😛.
- Aduk hingga set, atau airnya habis dan gk lengket..
- Setelah itu angkat taruh cetakan dan dinginkan.. Maaf ya bunda ada gambar yg aku screenshot dr video aku td.😄.
- Stelah dingin dan set.. Potong sesuai selera bunda.. Dan bisa di nikmati☺☺ selamat mencoba bunda..
Hanya tengok sekejap dan separuh separuh sahaja. Lihat juga resep Wajik ketan pandan enak lainnya! Pagi Bunda-Bunda.udah lama banget tidak posting. Kue tradisional ini, masuk menu favorit anak-anak saya. Hampir setiap weekend selalu minta dibuatkan kue ini.