Resep: Wajik Ketan Gula Merah Anti Gagal

Wajik Ketan Gula Merah.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Wajik Ketan Gula Merah yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Wajik Ketan Gula Merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah

1. Ambil 1 kg beras ketan.
2. Diperlukan 500 gram gula merah.
3. Siapkan 100 gram gula putih.
4. Ambil 4 sachet cocomaxi.
5. Diperlukan 3 helai daun pandanwangi.
6. Siapkan secukupnya Garam.

Berikut cara memasak: Wajik Ketan Gula Merah

1. Rendam beras ketan semalam,cuci bersih, kukus setengah matang.
2. Campur cocomaxi dengan 4 gelas air,didihkan.
3. Angkat ketan yg telah dikukus,siram² dengan 1 gelas santan,sampai meresap semua, kukus lagi sampai matang..
4. Panaskan sisa santan bersama gula merah,gula putih, sampai larut dan saring.
5. Panaskan larutan sampai kental jangan lupa masukkan daun pandan dan garam..
6. Masukkan ketan yang sudah matang ke larutan santan,kecilkan api,aduk terus sampai semua terserap ketan,sampai rata..
7. Siapkan loyang,alasi daun pisang atau plastik yg dioles minyak goreng sedikit...tuang wajik,ratakan, biarkan dingin, siap diiris dan dihidangkan.