Cara Membuat Wajik ketan gula merah cantik Nikmat

Wajik ketan gula merah cantik.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Wajik ketan gula merah cantik yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Wajik ketan gula merah cantik.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik ketan gula merah cantik

1. Siapkan 1 kg ketan putih (rendam -/+ 3 jam).
2. Siapkan 500 grm gula merah.
3. Ambil 1500 santan (dari 1 butir kelapa besar & tua).
4. Ambil 100 grm gula pasir.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Ambil daun pandan.

Berikut cara memasak: Wajik ketan gula merah cantik

1. Cuci beras ketan yg sudah di rendam lalu kukus sampai matang, lalu jerang di nampah biar ketan dingin.
2. Sisir gula merah sisihkan.
3. Siapkan wajan besar rebus santan beri garam aduk terus janagn sampai pecah, lalau masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan aduk aduk terus sampai sedikit mendidih baru masukkan ketan aduk terus sampai dirasa keset (proses ini memang butuh waktu lama & ketelatenan).
4. Siapkan wadah beri alas plastik tuang jenang ketan lalu tekan tekan diamkan sampai dingin dan siap di hias.
5. NB: untuk hiasan putih, ambil ketan pada saat setelah di kukus.