Wajik Bihun Beras. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin hingga suhu ruang. Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau Kalau bihun bentuknya bulat kecil dan panjang seperti benang kasur lembut, Kwetiau bentuknya tipis.
Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu "Bi" artinya beras dan "hun" artinya tepung.
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.
The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Bihun Beras yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Wajik Bihun Beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Bihun Beras
- Diperlukan 200 gr bihun kering, rebus 5 menit, tiriskan, potong2.
- Diperlukan 150 gr gula pasir.
- Ambil 220 ml santan (65 ml santan instan ditambah air).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan pasta pandan.
It is called wajid in Brunei and Sabah. Teman teman penggemar kuliner di Indonesia pasti sudah tahu Seperti mie, bihun sebenarnya berasal dari China atau Tiongkok. Masakan bihun juga sangat. "Kejadian menyebabkan bihun dan beras bertaburan di atas jalan raya. Susulan itu kerja-kerja mengalihkan tumpahan beras dan bihun itu ke kenderaan lain dilakukan," katanya menerusi satu.
Berikut cara memasak: Wajik Bihun Beras
- Masak santan, gula, garam sampai mendidih..
- Masukkan bihun, aduk2, tunggu sampai mendidih kembali. Matikan api..
- Panas2 masukan tepung tapioka, sambil diaduk cepat..
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi pasta pandan..
- Siapkan loyang yang telah diolesi sedikit minyak goreng. Tuang adonan putih, ratakan. Kemudian tuang adonan pandan di atasnya. Ratakan..
- Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera. Sajikan..
Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar. Sebenarnya wajik satu ini juga dibuat Jenis wajik terakhir ada wajik Bandung. Sesuai dengan namanya, wajik satu ini berasal dari daerah. Kuih wajik yang juga dikenali sebagai pulut manis atau nasi manis adalah makanan pemanis mulut Wajik biasanya dimasak bermusim kerana ia kurang sesuai dimakan pada hari-hari biasa kerana. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.
