Resep: Wajik Ketan Gula Merah Lezat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Wajik Ketan Gula Merah.

Wajik Ketan Gula Merah

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah

  1. Siapkan 500 gr beras ketan (putih).
  2. Diperlukan 350 gr gula merah.
  3. Diperlukan 50 gr gula pasir (optional).
  4. Siapkan 3 lembar daun pandan.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Diperlukan 200 cc santan agak kental.

Berikut cara memasak: Wajik Ketan Gula Merah

  1. Rendam beras ketan selama 3-4 Jam.
  2. Setelah direndam, kukus beras ketan selama 20 menit.
  3. Angkat ketan... aduk dengan air panas 200cc dengan api kecil sampai air mengering. Sisihkan.
  4. Masak jadi 1 : gula merah, Gula pasir, garam, daun pandan dan santan, aduk² sampai gula larut dan mendidih. Setelah itu jangan lupa disaring ya.
  5. Masukan ketan Dan cairan gula, masak lagi dengan api kecil sampai mengering..
  6. Setelah mengering, kukus lagi kira² 15- 20 menit.
  7. Siapkan loyang persegi empat ukuran 22x22 alasi plastik. Masukan kukusan ketan yang sudah matang ke dalam loyang. Tekan² supaya rata dan padat. Biarkan dingin Baru dipotong².
  8. Selamat mencoba yaa 😋.