Wajik pandan. Produsen wajik dengan citarasa dan kemasan eksklusif. Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar. Sebenarnya wajik satu ini juga dibuat Terkadang ada penambahan varian rasa lain agar semakin nikmat, misalnya seperti rasa pandan.
Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.
Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Wajik pandan yang lezat ini hanya butuh 5 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Wajik pandan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik pandan
- Ambil 250 gr Beras Ketan :.
- Diperlukan Santan : 100 ml ( santan kara 65 ml + air.
- Siapkan Garam dan pewarna pandan secukup nya.
- Siapkan 100 ml Air.
- Ambil Gula pasir : 150 gr atau sesuai selera.
Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.
Cara memasak Wajik pandan
- Rendam beras ketan kurleb 2jam.
- Kukus beras ketan nya selama 20 menit.
- Beras ketan yg telah di kukus pindah dalam wadah, dan tuang santan tadi sampai meresap (tunggu 3 menit).
- Kukus kembali beras ketan nya sampai matang (kurleb 30 menit).
- Sambil menunggu ketan nya matang, siapkan air, gula, garam,dan pewarna pandan. jadikan satu di wajan. Masak sampai mendidih.
- Masukan ketan yg telah di kukus ke dalam wajan di aduk sampai air nya susut.(benar2 susut ya).
- Masukan ke dalam cetakan yg telah di lapisin plastik(biar ketan nya tidak lengket) tekan2.
- Tunggu sampai dingin.. lalu potong sesuai selera.
- Selamat mencoba.
Sukses!enakkk sesuai selerakuu..wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam Masaklah gula merah, santan, garam, dan daun pandan sembari diaduk sampai berminyak. Wajik Pandan adalah makanan tradisional yang mungkin sebagian orang tidak asing lagi dengan makanan ini, berikut resepnya Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali.
