Resep: Wajik Ketan Gula Merah Nikmat

Wajik Ketan Gula Merah.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Wajik Ketan Gula Merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah

1. Diperlukan 1 kg beras ketan.
2. Siapkan 500 gr gula merah.
3. Ambil 600 ml santan kental.
4. Ambil 600 ml santan encer.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Siapkan 5 lembar daun pandan.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah

1. Cuci dan rendam beras ketan selama 3-4 jam.
2. Cuci bersih lalu tuangkan santan encer ke dalam beras ketan. Aduk merata lalu kukus sampai beras menjadi nasi, sisihkan..
3. Siapkan wajan besar tuangkan santan kental, garam dan pandan juga gula merah iris..
4. Masak santan sampai mendidih dan mengental..
5. Tuang ketan ke dalam gula, aduk merata. Api kecil saja..
6. Setelah tercampur rata, pindahkan pada loyang atau wadah sambil ditekan dan padatkan. Tunggu dingin baru dipotong sesuai selera..