Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang". Lihat juga resep Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang" enak lainnya! Ibu selalu membuat wajik ketan dihari" tertentu seperti lebaran,. Lihat juga resep Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang" enak lainnya!
Magelang adalah salah satu daerah yang memiliki kuliner yang satu ini. Hidangan ini mudah ditemukan, baik di pasar tradisional maupun di toko oleh-oleh khas Magelang. Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang" yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang".
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang"
- Ambil 1 kg pulut putih.
- Ambil 1 bh kelapa parut ambil putihnya.
- Ambil 400 gr gula pasir.
- Ambil 400 gr santan kental.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 3 lbr daun pandan.
- Ambil 1 ptg kayu manis.
- Ambil Secukupnya pewarna hijau.
Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek. Saya Juga Baru Belajar Bikin Kuenya. This One Trick Got My Hydrangea Cuttings Rooting Like Crazy! Untuk resep supaya mudah saya gunakan saja resep wajik ketan gula merah NCC, saya gunakan setengah resep dibawah, dan santannya saya gunakan santan instan yang dicampur air.
Cara memasak Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang"
- Rendam pulut kurleb 1 jam. Lalu kukus 3/4 matang dg pandan..
- Siapkan santan dan garam, campur dan aduk. Masukkan pulut 3/4 matang td pd campuran santan garam, aduk rata..
- Dalm wajan masukkan gula, pewarna hijau, kepala, kayu manis dan 2 gelas air. Aduk sampai didapat warna yg diinginkan. Masak sampai berbuih..
- Masukkan ketan yg telah diberi santan td. Masak dan aduk dg api kecil..
- Masak kurang lebih 1 jam sambil terus di aduk agar tidak gosong di bawah. Klu sudah berminyak angkat masukkan dlm wadah dan padatkan. Sajikan..
Hmmm sepertinya santan yang saya gunakan juga tidak kental sehingga kurang berminyak juga wajiknya. Selamat mencoba resep enak membuat wajik, semoga bermanfaat. itulah tadi info tentang "Resep Cara Membuat Kue Wajik Ketan Gula Jawa"…. Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau Isi kacang hijau Jika anda Ingin membuat kue kukus dengan isi kacang hijau yang enak empuk dan lezat. Salah satunya adalah kue wajik original yang terbuat dari beras ketan dan gula merah, kemudian resep wajik pandan dengan ciri khas warna hijau, serta resep wajik bunga talang dengan warna kebiru unguan yang cantik dan menggoda. resep cara membuat bubur kacang hijau ketan hitam. Kue wajik kacang hijau khas Sunda memang yang paling yummy dan legit sekali rasanya.