Wajik tape ketan hitam. Wajik Ketan Hitam (Indonesian Sticky Rice Cake) Making the wajik. Once the rice is out of the steamer, it is time to make the pandan flavored coconut syrup. Boil together coconut milk, sugar, salt, and pandan leaves in a sauce pot.
Bikin tape ketan udah, bikin lemang udah, bikin sagon juga udah jadi yg blm adalah wajik ketan hitam.
Ada ckup banyak jajanan tradisional yang berbahan beras ketan, seperti : kue ketan susu, lemper, lupis ketan, kue wajik gula merah, tape ketan, rengginang, bubur ketan hitam, rengginang, kue klepon, kue talam lapis ketan, onde onde, gemblong, jadah, wingko babat, dan kue kue tradisional lainnya.
Halo teman semua, sebelumnya kita sudah pernah membuat wajik Bandung dari ketan putih ya,rasanya enak.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Wajik tape ketan hitam yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Wajik tape ketan hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik tape ketan hitam
- Diperlukan 10 sdm tape ketan hitam.
- Ambil 15 sdm penuh gula pasir, bisa ditambahi bila suka manis.
- Diperlukan 1 bungkus agar agar putih.
- Diperlukan 1 butir kelapa diparut.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar kertas roti.
Tapi tau nggak teman wajik Bandung dari ketan hitam,rasanya lebih enak lagi. Cara Membuat Wajik Ketan Hitam Kenyal - Wajik ketan adalah makanan enak yang memiliki rasa manis. Dulu kami sudah pernah membagikan tentang resep membuat wajik ketan putih ataupun padan. Tetapi wajik ketan disini akan kami buat dengan ketan hitam sehingga warna hitam yang alami akan menjadi lebih menarik perhatian. iii.
Cara memasak Wajik tape ketan hitam
- Sangrai kelapa dengan daun pandan sebentar, tidak sampai kering banget.
- Masukkan tape ketan, gula, agar agar, dan sejumput garam.
- Masak sampai menggumpal dan lengket..
- Angkat dan diamkan sampai hangat.
- Bungkus dengan kertas roti.
Gorengan ketan hitam pertama yang patut untuk dicoba adalah wajik ketan hitam. Dimana, wajik ini merupakan jenis makanan rakyat yang tidak perlu dilewatkan lagi, bahkan ini menjadi cemilan pasar yang paling disukai oleh siapa saja, selain dengan teksturnya yang legi, wajik juga mempunyai rasa yang manis asli gula merah asli. Bubur Ketan Hitam - Glutinous Black Rice Sweet Porridge. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and eaten with thick coconut milk. This simple dessert is not only popular in Indonesia, but also throughout most other Southeast Asian and.
