Resep: Wajik santan gula merah Tanpa Ribet

Wajik santan gula merah.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Wajik santan gula merah yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Wajik santan gula merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik santan gula merah

1. Siapkan 500 gr ketan putih.
2. Diperlukan 250 gr Gula jawa.
3. Diperlukan 50 gr Gula pasir.
4. Diperlukan 300 ml Santan kental.
5. Siapkan 200 ml Santan bening/air panas.
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Ambil Vanili.
8. Ambil Daun pandan (skip cz gak pnya jd aq gnti vanili).

Langkah-langkah menyiapkan Wajik santan gula merah

1. Rendam ketan kurleb 3 - 4jam.
2. Rebus ketan dlm dandang selama 15mnit lalu aron ketan tuangi dgn air panas 200ml atau santan panas 200ml aduk2 sampai airnya meresap.
3. Kukus lagi dlm dandang sampe matang kurleb 20-30mnt..
4. Rebus dlm wajan santan kental 300ml garam dan gula jawa disisir dl sebelumnya beri vanili. Daun pandan lebih baik. Aduk2 sampai kental agak menyusut. Merayap.
5. Kalo sudah agak menyusut masukkan ketan yg sudah matang td aduk2 smpe rata sampe pulen kalis dg api kecil. Sampe mengadukknya berat...
6. Kalo sudah rata matikan api cetak dlm nampan atau loyang kue. Alasi dgn plastik yg diolesi minyak atau kertas minyak jg gpp..
7. Diamkan semalaman agar mengeras. Selesai.. Selamat mencoba ya bun.