Wajit nangka. Bismillah Wajit nangka ini disponsori oleh mamake yg pengen maem wajit nangka, Gegara bikin dadar gulung isi unti nangka kelapa, Akhir bikin pake takaran sesuka hati, Asli saya ga tau resep bikin wajit Ini adalah Kolaborasi kesotoyan saya dan dibantu mamake hehhe. Bismillah Wajit nangka ini disponsori oleh mamake yg pengen maem wajit nangka, Gegara bikin dadar gulung isi unti nangka kelapa, Akhir bikin pake takaran sesuka hati, Asli saya ga tau resep bikin wajit Ini adalah Kolaborasi kesotoyan saya dan dibantu mamake hehhe Alhamdulillah rasanya enakk,leg. Bagi kalian yang liat video ini jangan lupa like ,share,dan subscribe nya.
Selain memiliki ciri khas rasa yang manis legit, makanan ini juga banyak ditemukan dimana-mana.
Selama sebulan tiap weekend selalu bikin kudapan.
Kue wajik ketan merupakan kue tradisonal khas Indonesia yang memilki ciri khas berbentuk wajik.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Wajit nangka yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Wajit nangka.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajit nangka
- Ambil 500 gr beras ketan putih.
- Diperlukan 1 piring buah nangka udah dibuang bijinya (ga aku timbang).
- Ambil 3 bungkus santan instan (65ml).
- Siapkan 300 gr gula merah sisir.
- Siapkan 5 sendok gula pasir.
- Ambil 1 bungkus vanilli (kalo ada pakai daun pandan).
- Siapkan Sejumput garam.
Kue dari bahan ketan ini biasa diolah dengan gula merah sebagai pemberi rasa dan daun pandan sebagai sumber aroma. Wajik gula merah nangka, wajik dengan rasa gula merah dan nangka, rasanya legit,manis dan wangi nangka. Menjadikan rasanya enak dan sangat nikmat. Bismillah Alhamdulillah stock nangka melimpah,bosen digoreng akhirnya saya jadikan lumpur vla Nangkanya saya campurkan kedalam adonan vla dan dijadikan toping.
Langkah-langkah menyiapkan Wajit nangka
- Cuci beras ketan sampai bersih, rendam kurang lebih 2 sampai 3 jam.
- Setelah direndam tiriskan beras ketan hingga agak kering.
- Kukus beras ketan kurang lebih setengah jam sampai matang (di siram air panas 2 sampai 3 kali selama dalam kukusan).
- Setelah matang angkat beras ketan ke dalam wadah.
- Nangka diblender halus, kemudian sisihkan.
- Masak santan gula pasir gula merah bersama nangka vanilli dan garam sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, ketan jangan sampai menggumpal.
- Selama proses masak, jangan berhenti mengaduk adonan biar ga gosong..
- Adonan wajit dimasak hingga mengental dan adonan dipegang tidak lengket..
- Setelah matang siapkan wadah yang telah diberi minyak, kemudian tuang ke dalam wadah sambil diratakan dengan padat. Setelah dingin potong sesuai selera.
- Sebagian aku bungkus pakai kertas wajit, dan dijemur dibawah terik matahari sampai kering (biar awet).
Rasanya enakkk😍😍 Dan jajanan pasar satu ini kesukaan bapak saya,karena teksturnya yang lembut,dan. Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Segala gambar yang mengandungi logo citarasawan adalah hak milik penuh citarasawan, segala resepi yang ada di dalam blog dibenarkan sebagai rujukan dan perkongsian. MANGYONO.com - Nangka or Jackfruit, a fresh and a ripe.
