Yuk Kita Membuat Wajik Ketan Tanpa Ribet

Wajik Ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.

Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Ketan yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Wajik Ketan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan

1. Siapkan 500 gr ketan (rendam selama 3jam).
2. Diperlukan 200 ml santan panas.
3. Ambil 250 gr gula merah.
4. Diperlukan 300 ml santan kental.
5. Siapkan 3 lbr daun pandan.
6. Siapkan 100 gr gula pasir (kurangi bila tak suka manis).
7. Ambil 1/2 sdt garam.

Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.

Berikut cara memasak: Wajik Ketan

1. Kukus ketan selama 10 menit. Angkat taruh dalam wadah sambil dituangi santan panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2. Kukus kembali ketan selama 20 menit sampai ketan matang..
3. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk terus sampai gula larut dan mengental. Setelah mengental masukkan ketan yg sudah dikukus tadi..
4. Aduk wajik sampai air gula habis dan matang. Aduk sampai wajik tidak lembek dan kering.
5. Oles loyang dengan minyak. Tuang wajik dalam loyang sambil dipadatkan. Dinginkan.
6. Potong" bila sudah dingin. Sajikan.

Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik ketan kini menjadi salah satu makanan tradisionalyang begitu banyak pminatnya dimasyarakat. Sebenarnya keberadaan wajik ketan sudah ada sejak lama namun hingga sata ini makanan ini..kue wajik ketan kue wajik ketan pandan tahan lam dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep membuat kue wajik ketan paling enak yang ditampilkan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.