Resep: Wajik Ketan Pandan Tanpa Ribet

Wajik Ketan Pandan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.

Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Ketan Pandan yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Wajik Ketan Pandan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan Pandan

1. Siapkan 400 gr ketan.
2. Siapkan 1/2 sdt garam.
3. Diperlukan 1 lembar pandan.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Siapkan Bahan gula.
6. Siapkan 100 ml santan kental.
7. Siapkan 100 ml air.
8. Diperlukan 200 gr gula pasir.
9. Diperlukan 1/2 sdt pasta pandan.

Wajik ketan memiliki beberapa varian rasa diantaranya wajik ketan gula merah yang memiliki rasa paling legit kemudian kue wajik gula pasir dan juga kue wajik pandan yang tidak menggunakan gula. Selanjutnya dalam wajan atau panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan. Wajik ketan memang salah satu makanan tradisional yang bertahan hingga sekarang. Keberadaanya sangat di nantikan oleh para pecinta penikmat kue.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan Pandan

1. Rendam ketan yang sudah dicuci selama min 1 jam. Siapkan bahan gula.
2. Kemudian masak setengah matang selama 10menit kemudian tiriskan dan kukus selama 30menit atau hingga matang sisihkan..
3. Siapkan bahan gula dan masak hingga mendidih. Aduk2 terus supaya ga pecah santan.
4. Masukan ketan yang sudah matang aduk rata. Bertahap ya.
5. Aduk hingga berat. Jika sudah tuang ke cetakan dan tunggu set baru dipotong2. Pakai plastik ya supaya ga lengket di pisau.
6. Yummy.

Dan wajib anda coba sebagai cemilan harian anda. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Jadi bener nih.sudah kangen dangan legitnya kue Dari aroma asapnya sudah terasa manis legit, wangi karena ada campuran daun pandan dan daun. Langkah kedua, rebus air beserta daun pandan hingga mendidih. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in.