Cara Membuat Wajik Gula Merah Tanpa Ribet

Wajik Gula Merah.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Gula Merah yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Wajik Gula Merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Gula Merah

1. Diperlukan 500 gr beras ketan (cuci kmd rendam kurleb 4 jam).
2. Diperlukan 350 gr gula merah (sisir).
3. Ambil 500 ml santan kental (dr satu kelapa).
4. Siapkan 2 lbr daun pandan.
5. Diperlukan jahe sedikit (geprek).
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Diperlukan daun pisang secukupnya utk alas (me: plastik).

Cara memasak Wajik Gula Merah

1. Kukus beras ketan selama 30 menit.
2. Peras santan kental langsung ke dlm wajan kemudian masukkan gula merah dan daun pandan, dan jahe kmdn masukkan garam. (gunakan api kecil).
3. Setelah mendidih masukkan beras ketan yg telah dikukus. Aduk terus sampai santannya kering..
4. Siapkan wadah yg sudah dioles minyak kmdn alasin dgn daun pisang (me: plastik).
5. Tuang adonan beras ketan td kedalam wadah. Padatkan dan tunggu hingga dingin. Siap disantapp...