Cara Menyiapkan Wajik Pandan Nikmat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Wajik Pandan. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Like I mention earlier, wajik means diamond, as in the diamond suit in a pack of cards. The cake gets its name from this particular shape, so be sure to cut them into diamonds instead of squares or rectangles.

Wajik Pandan Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Wajik Pandan yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Wajik Pandan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Pandan

  1. Siapkan 1 kg ketan,rendam kurang lebih 5 jam.
  2. Siapkan 700 gram gula putih.
  3. Diperlukan 2 butir kelapa (peras jangan terlalu banyak air).
  4. Diperlukan secukupnya Garam.
  5. Siapkan secukupnya Pasta pandan.
  6. Siapkan 2 lembar daun pandan.

In Indonesian language the term wajik is used to describe the shape of rhombus or diamond-shape. RESEP WAJIK ENAK MASAK PAKAI MAGIC COM / RICE COOKER, CEPAT HEMAT WAKTU - Duration:. Pulut Wajik atau kuih Wajik atau saya panggil sebagai Nasi Manis kalau di Kelantan adalah antara makanan yang biasa disediakan oleh arwah Bonda saya. Tapi sayang seribu kali sayang kerana saya tidak pernah belajar atau melihat dia menyediakan dari mula hingga akhir.

Cara memasak Wajik Pandan

  1. Kukus ketan yang sudah direndam kurang lebih 30 menit..
  2. Angkat ketan,kemudian aduk rata dengan air kurang lebih 300 ml. Lalu kukus kembali 30menit. Angkat..
  3. Rebus santan,jangan sampai pecah. Ambil 1 liter santan kentalnya..
  4. Rebus kembali santan kental bersama gula,garam,daun pandan,pasta pandan sampai agak menyusut..
  5. Setelah menyusut baru ketan dimasukkan. Aduk rata sampai ketan kalis,tidak lengket di spatula..
  6. Setelah matang bisa langsung dicetak sesuai keinginan.. Selamat mencoba :).

Hanya tengok sekejap dan separuh separuh sahaja. Lihat juga resep Wajik ketan pandan enak lainnya! Pagi Bunda-Bunda.udah lama banget tidak posting. Kue tradisional ini, masuk menu favorit anak-anak saya. Hampir setiap weekend selalu minta dibuatkan kue ini.