KETAN SALAK/WAJIK PRAKTIS. KETAN SALAK/WAJIK PRAKTIS Hari ini ada pesenan kue jadul ni.ketan salak.sekalian posting aja rulita ulfiana shanti. Lihat juga resep Wajik ketan pandan enak lainnya!. Hari ini ada pesenan kue jadul ni.ketan salak.sekalian posting aja.
Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek.
Lihat juga resep Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang" enak lainnya!
Daripada beli,mehong,rasa gak njamin,ya itung-iting sambil buat belajar,dan sekalian bikin buat mertua, akhirnya bikin sendiri.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan KETAN SALAK/WAJIK PRAKTIS yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak KETAN SALAK/WAJIK PRAKTIS.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat KETAN SALAK/WAJIK PRAKTIS
- Ambil 1 kg beras ketan putih,cuci bersih,,rendam semalaman.
- Ambil 1 butir kelapa tua ambil santan kaninya.
- Diperlukan Secukupnya daun pandan,bersihkan lalu simpulkan.
- Ambil Secukupnya pewarna hijau/essen pandan.
- Ambil 300 gr gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
Mungkin warna nya kurang cantik tp rasa nya lumayan enak ,dan wangi daun jeruk nya hmmmm.seger" gimna gitu. Masukkan ¾ bagian ketan lalu aduk hingga terserap dan berminyak. Lakukan hal yang sama pada sisa ketan tetapi tanpa gula merah. Tuang dan ratakan wajik putih ke dalam loyang, masukkan wajik gula merah di atasnya.
Cara memasak KETAN SALAK/WAJIK PRAKTIS
- Ambil panci presto..masukkan semua bahan ke dlm panci presto.
- Ukur 1 ruas jari antara permukaan beras ketan dng santan..tutup panci.
- Taruh panci di atas kompor..nyalakan api sedang. Tunggu panci presto sampai mengunci...kecilkan api lalu masak kurang lebih 8 menit.
- Setelah itu matikan api...tunggu sampai kunci membuka sendiri ya...baru buka..aduk ketan salaknya...lalu taruh d loyang.
- Ketan salak/wajiknya siap d iris..hidangkan.
Resep wajit Ketan kudapan enak dan praktis membuatnya selain rasanya yang enak dan manis, kue wajik ketan juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Wajik Ketan Putih MANISE Lengket euy. suatu makanan dari beras yang terus eksis gula merah sebagai pemanis dan pandan sebagai aroma wangi enak banget gurih terasa di mulut, walau banyak warna tetap rasanya sama. Masakan ini sudah ada sejak lama sekali, termasuk jajanan kuliner yang sudah tua dan juna yakin akan selalu ada sampai kapanpun, terbuat dari beras ketan, baik yang hitam maupun.
