Wajik Ketan Gurih. Potongannya gak rapi karen gak sabar menunggu sampai semalaman. Tapi rasanya manis dan gurih. 😍 Mrs maria. Wajik ketan hitam. h; Di rumah lagi banyak ketan hitam,.
Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek.
Lihat juga resep Uli beras ketan putih enak lainnya!
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Wajik Ketan Gurih yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Wajik Ketan Gurih.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan Gurih
- Siapkan 0,5 kg beras ketan putih.
- Ambil 300 gram gula merah.
- Diperlukan 50 gram gula pasir.
- Ambil 300 ml santan kental dari 1-2 butir kelapa.
- Ambil 0,5 sdt garam.
- Ambil 2-3 lembar daun pandan.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan Daun jeruk, kalau ada.
Wajik adalah salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, dicampur dengan santan dan juga gula merah yang memiliki cita rasa manis dan gurih khas indonesia tentunya. bisa anda ketuahui untuk penambah rasa Wajik juga bisa Anda tambahkan rasa dengan tambahan potongan buah nangka atau juga buah cempedak untuk menggugah selera makan karena terdapat aroma yang berbeda atau bisa. Ada ckup banyak jajanan tradisional yang berbahan beras ketan, seperti : kue ketan susu, lemper, lupis ketan, kue wajik gula merah, tape ketan, rengginang, bubur ketan hitam, rengginang, kue klepon, kue talam lapis ketan, onde onde, gemblong, jadah, wingko babat, dan kue kue tradisional lainnya. Tutorial cara memasak beras ketan menjadi nasi ketan yang gurih dan nikmat bisa dilihat melalui video ini. Bahan bahannya pun sangat mudah didapat.
Cara memasak Wajik Ketan Gurih
- Cuci lalu rendam ketan 2-3 jam. Tiriskan..
- Didihkan 200ml air dan daun pandan. Masukkan ketan, aduk rata. Lalu kukus selama 40 menit. 3/4 matang..
- Didihkan santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk. Saring untuk membuang kotoran..
- Masukkan ketan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil. Masak hingga santan dan gula terserap habis. Hingga kering dan mengkilap..
- Tuang panas-panas ke dalam baki/loyang. Tekan-tekan supaya padat. Dinginkan semalaman supaya bagus/rapi kalau dipotong. Done!.
Resep Wajik Ketan Putih MANISE Lengket euy. suatu makanan dari beras yang terus eksis gula merah sebagai pemanis dan pandan sebagai aroma wangi enak banget gurih terasa di mulut, walau banyak warna tetap rasanya sama. Masakan ini sudah ada sejak lama sekali, termasuk jajanan kuliner yang sudah tua dan juna yakin akan selalu ada sampai kapanpun, terbuat dari beras ketan, baik yang hitam maupun. Enaknya rasa manis legit dan gurih membuat kue ini masih diminati hingga sekarang dan masih menjadi menu hidangan di acara-acara tradisional beberapa daerah di nusantara. Cara membuat wajik ketan juga memiliki variasi, seperti dalam resep kali ini dengan varasi penyajiannya saja yang seperti berlapis. Kue wajik ketan mudah ditemukan saat ada acara hajatan dan juga saat lebaran di daerah daerah pedesaan sebagai jamuan tamu.
