Wajik Ketan (Tanpa Santan). Cara membuat Lemang ketan menjadi begitu mudah walau tidak ada bambu,Kamu pasti bisa membuatnya sendiri dirumah,selamat mencoba ya teman-teman,Jangan lupa. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan.
Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.
Nah, berikut adalah beberapa macam wajik.
Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Ketan (Tanpa Santan) yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Wajik Ketan (Tanpa Santan).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan (Tanpa Santan)
- Siapkan 2 gelas belimbing beras ketan.
- Siapkan 5 sdt gula (boleh lebih).
- Diperlukan 1 buah gula merah (sisir).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Ambil Perasa Durian.
Kerjakanlah hal yang sama kepada sisa ketan namun tanpa dengan gula merah. Wajik adalah makanan khas tradisional yang terbuat dari ketan yang Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Lakukan hal yang sama pada sisa ketan tetapi tanpa gula merah. Sesampainya di tempat kost, perutku minta diisi.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan (Tanpa Santan)
- Cuci beras,kemudian rendam selama 10 menit. Tiriskan.
- Panaskan kukusan..
- Rebus semua bahan di wajan sampai gula larut,koreksi rasa. Masukkan beras dan aduk2 sampai air mengering,masukkan beras kedalam panci kukusan lalu kukus sampai nasi matang..
- Note: agar lebih wangi bisa tambahkan daun pandan.
Aku langsung saja pergi ke warung tempat langgananku di depan rumah. Tanpa bahan baku produksi wajik ketan hitam juga tidak dapat dilakukan. Bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat wajik ketan hitam meliputi beras ketan hitam, gula pasir, vanili, garam, daun pandan dan santan kelapa. Kue wajik ketan merupakan kue tradisonal khas Indonesia yang memilki ciri khas berbentuk wajik. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk Lakukan hal yang sama pada sisa ketan tetapi tanpa gula merah.
