Wajik Kacang Ijo. Kue wajik kacang hijau khas Sunda memang yang paling enak dan legit sekali rasanya. Wajik kering ini bisa terbuat dari beras ketan putih, ketan hitam, kacang merah, dan kacang ijo/hijau sebagai. Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh.
Setiap pengiriman sudah di pastikan yang di pesan fresh, alias tidak basi, karena setiap pemesanan pelanggan ajukan.
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Wajik Kacang Ijo yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Wajik Kacang Ijo.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Kacang Ijo
- Siapkan 250 gr kacang hijau kulitan.
- Ambil 800 gr gula pasir (selera.tapi gula ini pengawetnya lho).
- Siapkan 2 saset bubuk agar.
- Diperlukan 1 sdt garam kasar.
- Siapkan 2 butir kelapa parut.
- Ambil 10 lembar daun pandan.
- Ambil kertas minyak warna warni.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added..wajik jagung Wajik Jahe wajik kacang ijo wajik kelapa gula merah Wajik Kelapa Khas Indramayu wajik kenari Wajik Ketan Hijau wajik khas indonesia Wajik kletik gula jawa (solo) wajik kletik wajik. Resep kue wajik kletik nanas enak. Wajik adalah makanan khas Jawa yang mudah untuk Kamu temui.
Berikut cara memasak: Wajik Kacang Ijo
- Cuci bersih kacang hijau.rebus smpai empuk.jangan kebanyakan air.tambahin air dikit2 kalo kurang. kalau sudah empuk, lumatkan.boleh diblender. saya pake ulekan dibungkus plastik..
- Sambil tunggu kacang hijau empuk, sangrai kelapa parut sampai ringan..
- Gunting2 daun pandan.blender dengan setengah gelas air matang. boleh pake vanili kalau gak ada daun pandan..
- Letakkan gula, garam dan air pandan diwajan.tambahkan air digelas air pandan menjadi tiga perempat gelas.aduk sampai gula larut.sampai mendidih.kalau sudah berbusa, busa naik, biarkan agak lama.sambil diaduk terus. masukkan kelapa sangrai. aduk rata.kemudian masukkan kacang hijau lumat.terakhir tabur2 bubuk agar2.aduk terus diapi sedang cenderung kecil.sampai adonan kaku.kecilkan api paling kecil.bungkus wajik panas2.sambil sesekali diaduk..
Bahan utamanya adalah ketan, gula jawa, dan santan. Ada wajik cappuccino, wajik kacang ijo, wajik kacang merah, dan sebagainya. Bahan Isi Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Onde-onde terbuat dari tepung terigu dengan isian kacang ijo dan dibaluri dengan wijen. Wajik sangat populer di kawasan Jawa Tengah dan Jawa Timur.
