Wajik Ketan. Lihat juga resep Wajik ketan pandan enak lainnya! Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek.
Once the rice is out of the steamer, it is time to make the pandan flavored coconut syrup.
Boil together coconut milk, sugar, salt, and pandan leaves in a sauce pot.
Once the sugar has dissolved, add the steamed sticky rice into the pot, and stir until the sauce is absorbed by.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Wajik Ketan yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Wajik Ketan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wajik Ketan
- Diperlukan 500 gr beras ketan putih. Cuci bersih lalu rendam 2 jam.
- Ambil 250 gr gula aren.
- Ambil 50 gr gula pasir.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 100 ml air.
Kue wajik ketan mudah ditemukan saat ada acara hajatan dan juga saat lebaran di daerah daerah pedesaan sebagai jamuan tamu. Di hari biasa Kue Wajik ketan paling mudah ditemukan di Jawa Tengah terutama di Kota Magelang sebagai oleh oleh khas kota tersebut Meskipun didaerah lain di indonesia juga ditemukan aneka jenis wajik lain untuk oleh oleh seperti wajik bandung, wajik kelapa, wajik kletik. This is a traditional kue wajik recipe. It is one of the most popular cakes in Indonesia.
Berikut cara memasak: Wajik Ketan
- Siapkan panci kukusan. Kukus beras ketan selama 15 menit lalu matikan kompor..
- Rebus gula aren, santan, gula pasir, garam, daun pandan & air dalam panci/wajan. Aduk rata & biarkan mendidih..
- Setelah itu masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata & masak sampai santan habis dan keyan terlihat berminyak/mengkilap..
- Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak. Padatkan sambil dirapikan. Lalu biarkan dingin..
- Setelah dingin potong-potong dan siap disajikan....
Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. #wajikketan #rentinaarifa Hai semuanya, Semoga kabar baik dan selalu bahagia ya!!!! Di vidio kali ini saya akan sharing resep membuat Wajik ketan atau Wajik manis. Ibu selalu membuat wajik ketan dihari" tertentu seperti lebaran, acara adat 😥😥 ibu membuat wajik dg gula merah.. Wajik merupakan makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan gula merah jika di Jawa. Namun kemudian setelah dikenal masyarakat luas, wajik mulai menyesuaikan dengan budaya sekitar hingga di Aceh wajik durian menjadi salah satu kue tradisional yang terkenal.
