Gehu/ tahu isi. This video was created by: LaLa 👧 Mrs. La's Cooking _ This video is not sponsored _ apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. TAHU JELETOT KHAS BANDUNG ANTI GAGAL
Pada umum dulu di Bandung orang menjual Gehu, tahu isi taoge pada perkembangannya munculah.
Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji.
Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Gehu/ tahu isi yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Gehu/ tahu isi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gehu/ tahu isi
- Ambil 10 buah tahu putih.
- Diperlukan Bahan isi:.
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil.
- Siapkan 150 gr tauge.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan Bumbu isian.
- Diperlukan 3 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 buah bawang putih.
- Siapkan Garam, penyedap, dan merica secukupnya.
- Siapkan Bahan pelapis tepung:.
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung beras.
- Diperlukan Garam n penyedap secukupnya.
- Siapkan Bawang putih bubuk secukupnya.
- Diperlukan Air es secukupnya.
- Diperlukan Minyak goreng.
Gehu sendiri singkatan toge tahu, dan sesuai namanya isinya pun toge. Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi. Tahu isi daging dan bakso aci kuah pedas. Tahu isi.atau tahu berontak kalau di Jawa.salah satu gorengan favoritku.
Berikut cara memasak: Gehu/ tahu isi
- Pertama goreng tahu sampai agak kering kulitny, angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin belah satu sisi tahu lalu ambil bagian dalamnya..
- Utk isian, cincang halus bumbu isian.. lalu tumis sampai wangi, lalu masukkan sebagian dalaman sisa dalaman tahu, sayuran dan daun bawang untuk bahan isi. Setelah matang tunggu hingga dingin..
- Setelah itu isi tahu dengan bahan isi..
- Lalu campur smw bahan ubtuk pelapis, kemudian celupkan tahu yang sudah diisi sebelum digoreng. Koreksi rasa..
- Goreng hingga kecoklatan..
TV (@masaktv) в Instagram: «Gehu 🎥: @saskipupane Gehu adalah singkatan dari Tauge Tahu, yang sebenarnya tidak beda jauh…» Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok dari Tegal, Gehu (tahu pedas) Selanjutnya bulatkan tahu seperti bakso, lalu isi dengan telur puyuh. Tahu isi ini sebetulnya sudah sangat popular sekali terutama dalam deretan dunia kuliner bandung dengan sebutan gehu, gehu pedas hot jeletot dan sebagainnya. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu). Gehu (Tauge dan tahu) adalah gorengan tahu yang di dalamnya terdapat tauge dan bahan lain sebagai isinya. Makanan ini adalah salah satu jajanan khas dan populer di Bandung.
