Resep: Tahu isi sayur Nikmat

Tahu isi sayur. Lihat juga resep Tahu isi sayur special 😋 enak lainnya! Isi tahu dengan tumisan sayur, lalu langsung masukkan ke adonan tepung. Goreng langsung di minyak panas dengan api sedang, hingga matang.

Gorengan tahu isi sayuran merupakan menu gorengan paling banyak di sukai. Tahu isi goreng paling nikmat dimakan bersama cabe rawit. Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Tahu isi sayur yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Tahu isi sayur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu isi sayur

1. Siapkan 4 buah tahu kuning kotak.
2. Diperlukan 1 buah wortel, potong2 korek.
3. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
4. Diperlukan segenggam tauge.
5. Siapkan 8 sdm tepung bumbu (sy pakai sajiku).
6. Diperlukan 2 sdm tepung beras.
7. Siapkan minyak utk menggoreng.
8. Diperlukan bumbu isian tahu :.
9. Diperlukan 2 siung bawang merah, iris tipis2.
10. Ambil 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
11. Ambil secukupnya lada putih.
12. Siapkan secukupnya garam, kaldu jamur.

Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya. Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu. Masak hingga daging dan sayur matang, kemudian dinginkan.

Cara memasak Tahu isi sayur

1. Potong tahu menjadi 2 (bentuk segitiga), lubangi tengahnya untuk wadah isian.
2. Untuk buat isian : siapkan wajan, beri sedikit minyak/margarin.tumis bamer, baput sampai harum, masukkan wortel.boleh beri sedikit air agar layu.masukkan daun bawang dan toge.tambahkan garam, kaldu jamur, lada.cek rasa. tumisnya sebentar saja.
3. Stlh agak dingin, masukkan isian ke lubang tahu..
4. Siapkan adonan tepung bumbu+tepung beras, beri sedikit air, campur rata.masukkan tahu yg sudah diisi.
5. Siapkan minyak goreng (kira2 cukup utk tahu bisa menggenang/tertutup permukaannya agar matang merata), stlh panas baru masukkan tahu. goreng sampai coklat keemasan.angkat, tiriskan..
6. Bisa dicemil dg cabe, saus cabe atau sambal kecap ya 👌.

Isi tahu dengan bahan isian satu per satu hingga habis. Celupkan ke bahan pelapis kemudian goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Kalau tahu isi pakai tahu putih basah di Yogya, namanya Tahu Susur, hihi. Untuk tumisan, biasanya sayur wortel dan kol, namun kadang di tambah taoge juga. Tapi Yodha kurang suka kalau pakai taoge, karena jika ada isian taoge yang keluar dan agak gosong kadang jadi pahit ya.