Begini Cara Memasak Gehu / Tahu Isi Toge Pedas Anti Gagal

Gehu / Tahu Isi Toge Pedas. Supaya makannya puas ya bikin sendiri 😊 gehu (toge tahu) khas bandung biasanya sih isiannya cuma toge dan kol. saya beri tambahan wortel supaya mirip tahu isi di daerah jawa timuran 😆 bisa juga di tambah daging ayam atau telur rebus. Lihat juga resep Gehu (Toge Tahu) / Tahu Isi enak lainnya! Supaya makannya puas ya bikin sendiri 😊 gehu (toge tahu) khas bandung biasanya sih isiannya cuma toge dan kol. saya beri tambahan wortel supaya mirip tahu isi di daerah jawa timuran 😆 bisa juga di tambah daging ayam atau telur rebus.

Celupkan tahu isi satu per satu ke dalam bahan pencelup. Resep Gehu / Tahu Isi Toge Pedas. Hari ini stok cemilan buat buka abis, pengen gorengan, kebetulan di warung ada tahu.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Gehu / Tahu Isi Toge Pedas yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 12 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Gehu / Tahu Isi Toge Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gehu / Tahu Isi Toge Pedas

1. Siapkan 10 buah tahu coklat.
2. Siapkan 200 gram toge.
3. Ambil Garam.
4. Ambil Gula.
5. Ambil Merica bubuk.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Siapkan Air.
8. Ambil 120 gram tepung terigu (saya pakai merk segitiga biru).
9. Diperlukan 1 batang daun bawang.
10. Diperlukan Bumbu halus.
11. Ambil 30 buah cabe rawit merah.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Diperlukan 3 siung bawang putih.

Supaya makannya puas ya bikin sendiri 😊 gehu (toge tahu) khas bandung biasanya sih isiannya cuma toge dan kol. saya beri tambahan wortel supaya mirip tahu isi di daerah jawa timuran 😆 bisa juga di tambah daging ayam atau telur rebus. Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Pemberian nama gehu pedas tidak berubah walaupun telah banyak berbagai varian bahan isi. Bahkan penggunaan toge sudah tidak harus digunakan dalam beberapa resep gehu dan beberapa pengusaha gorengan berlabelkan gehu pedas. resep cara membuat tahu isi toge atau sayuran pedas tetapi tetap kriuk crispy renyah dan enak atau biasa disebut tahu jeletot atau gehu pedas #TahuIsi #ResepTahuIsi #TahuGoreng.

Langkah-langkah menyiapkan Gehu / Tahu Isi Toge Pedas

1. Gunting bagian atas tahu seperti di foto, sisihkan..
2. Cuci bersih toge, sisihkan..
3. Ulek kasar bumbu menggunakan ulekan..
4. Potong daun bawang, sisihkan..
5. Panaskan minyak, tumis bumbu cabai yg sudah di ulek tadi. Tambahkan daun bawang, aduk. Tumis hingga cukup matang..
6. Masukkan toge, sedikit air, garam, gula, dan merica. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air menyusut..
7. Jika air sudah menyusut, angkat toge, sisihkan ke dalam wadah..
8. Siapkan adonan tepung terigu. Tambahkan sejumput garam dan air, aduk hingga adonan lumayan kental..
9. Masukkan tumisan toge pedas ke dalam tahu sampai toge habis..
10. Sambil panaskan minyak, masukkan tahu yg sudah diisi toge ke dalam adonan terigu. Jika minyak sudah panas, bisa langsung digoreng..
11. Goreng hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat..
12. Tahu isi siap dinikmati selagi hangat :).

Nah.tapi kalau Gehu.ini isinya katanya cuma taoge dan ayam ya.kalau tahu isi pedas ala aku sayurannya komplet.kayak tahu isi biasa.cuma aku tambah udang.jadi makin gurih dech. Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot. Gehu sendiri singkatan toge tahu, dan sesuai namanya isinya pun toge. Namun biasanya ditambah juga dengan sayuran lain seperti kol, wortel dan bihun. SajianSedap.id - Masyarakat Bandung paling bangga dengan resep Gehu Pedas khasnya.