Barongko. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.
Most relevant Best selling Latest uploads.
Your resource to discover and connect with designers Barongko Shots.
Inspirational designs, illustrations, and graphic elements from the world's best.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Barongko yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Barongko.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko
- Siapkan 2 sisir pisang kepok matang.
- Diperlukan 1.5 buah kelapa (buat santan hingga 1.75 ltr).
- Ambil 13 sdm gula.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 6 buah telur.
- Ambil Secukupnya daun pisang.
Bugis adalah suku yang tergolong ke dalam suku-suku Melayu Deutero, yang masuk ke Nusantara setelah gelombang migrasi pertama dari. Bagi Masyarakat Sulawesi Selatan tentu mengenalnya dengan baik. Ya, barongko adalah nama bagi makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang. Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup.
Cara memasak Barongko
- Buat cetakan prisma dengan karton. Ukuran disesuaikan dengan lebar daun pisang. (Contoh: t-4cm, p-7cm, l-2 cm).
- Bentuk daun-daun pisang sesuai cetakan agar mudah proses pengisian. Agar lemas daun pisang bisa dijemur atau diangin-anginkan terlebih dahulu..
- Kupas pisang kepok, dan buang bijinya.
- Campurkan santan, telur, pisang, gula dan garam ke dalam blender sbentar atau tumbuk manual..
- Cek rasa adonan dan tekstur. Karena adonan sebaiknya encer. Rasa manis bisa disesuaikan. Hasil kukusan biasanya manis berkurang..
- Buka salah satu sisi daun pisang yang telah dibentuk, isi sekitar 3 sendok sayur. Isi sebanyak setengah tinggi. Bungkus dan ikat daun dengan tali rafia..
- Kukus kurang lebih setengah jam hingga wangi dan warna daun berubah.
- Setelah matang, diamkan dalam suhu ruangan. Setelah itu dimasukan ke dalam kulkas..
Barongko is a member of Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang. Sajian dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, telur dan santan ini terasa nikmat dan terasa lembut di mulut. Find all content by barongko Find all threads by barongko. Barongko, kudapn lezat khas Makasar berbahan dasar pisang. daun pisan untuk membungkus.
