Tahu Isi Sayuran. Lihat juga resep Tahu isi sayur special 😋 enak lainnya! Resep gorengan tahu isi sayuran crispy. Resep cara buat tahu isi aneka macam sayuran ini enak dan renyah.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Tahu Isi Sayuran yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Tahu Isi Sayuran.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu Isi Sayuran
- Diperlukan 3 tahu, goreng kering.
- Ambil 3 lembar kol, iris tipis.
- Siapkan 5 cm wortel, potong lidi.
- Ambil Segenggam tauge.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 siung bawang merah, iris tipis.
- Ambil Secukupnya lada garam dan penyedap.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bahan Celupan:.
- Diperlukan 3 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil Secukupnya air (adonan agak kental).
- Diperlukan Secukupnya lada garam.
Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Selain hot jeletot, cara membuat tahu isi goreng berikut juga akan lebih spesial dengan daging ayam. Masukkan isi tersebut ke dalam tahu yang sudah dibuang isinya satu per satu hingga habis. Buat lapisan agar tahu lebih crispy dengan tepung terigu, penyedap, dan air sedikit.
Berikut cara memasak: Tahu Isi Sayuran
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Goreng tahunya kering ya supaya bisa dikerok..
- Potong-potong sayuran dan siapkan bawag putih cincang dan bawang merah irisnya. Campur semua jadi 1 tambahkan lada garam dan remas-remas hingga tercampur rata..
- Setelah kulit tahu keras, iris 1 bagian dan kerok isinya. Isinya ga saya buang, saya pake buat campuran ote-ote..
- Campur semua bahan celupan dan aduk rata (tekstur agak kental). Masukkan sayuran ke dalam tahu dan celupkan di bahan celupan pastikan semua tertutupi..
- Panaskan minyak goreng, pastikan panas agar tahu tidak banyak menyerap minyak. Goreng dengan minyak banyak supaya matang merata. Hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Tahu isi siap dinikmati dengan cabe acar😀.
Sebelum digoreng, celupkan tahu ke dalam bumbu lapisan terlebih dahulu. Tahu isi sayur ini gampang banget buatnya gak seribet yang di tulisan inii 😅, rasanya kress kresss diluar dicocol sambel petis udang aseliii sidoarjo.passs buat nyemil sambil nonton si tapasyaa antv itu tuh haha ndak kerasa habis banyak sambil nyeplusin cabe rawit 😂😆😆 Tahu yang enak untuk Tahu isi ini adalah Tahu pong, yang memang sudah di goreng kalau beli. Tahu pong ini bisa di jumpai di pasar, sudah di goreng, tinggal kita buka satu sisinya, maka dalamnya akan menjadi kantung tempat kita sisipkan tumisan sayuran. Tahu isi umumnya dibuat dari jenis tahu berkulit seperti tahu Sumedang, tahu pong, atau tahu cokelat. Dibuat dari dari tahu berkulit atau tahu goreng adalah supaya adonan tepung dapat menempel atau lengket pada permukaan tahu.
