Tahu isi sayuran. Lihat juga resep Tahu isi sayur special 😋 enak lainnya! Resep gorengan tahu isi sayuran crispy. Resep cara buat tahu isi aneka macam sayuran ini enak dan renyah.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Tahu isi sayuran yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Tahu isi sayuran.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu isi sayuran
- Diperlukan 2 wortel.
- Ambil 3 lembar kol.
- Ambil 1 daun bawang.
- Ambil 4 biji baput.
- Ambil 1/2 sdt merica bijian.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm minyak menumis.
- Ambil 2 sdm air menumis.
- Siapkan Adonan tepung.
- Diperlukan 4 sdm Tepung beras.
- Ambil 2 sdm Terigu.
- Diperlukan 1 cm kunyit Kunyit.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bijian.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 80 ml Air es/hingga kentel.
Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Selain hot jeletot, cara membuat tahu isi goreng berikut juga akan lebih spesial dengan daging ayam. Masukkan isi tersebut ke dalam tahu yang sudah dibuang isinya satu per satu hingga habis. Buat lapisan agar tahu lebih crispy dengan tepung terigu, penyedap, dan air sedikit.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu isi sayuran
- Cuci bersih bahan, dan iris.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sayuran hingga layu, tes rasa jika oke matikan api..
- Buat adonan tepung, tambah air sedikit demi sedikit..
- Isi tahu dengan sayur, celupkan ke adonan tepung lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. (Note: Isiannya untuk 16 tahu, tapi Adonan tepung untuk 8 tahu ya, tahu sisanya saya frozen).
Sebelum digoreng, celupkan tahu ke dalam bumbu lapisan terlebih dahulu. Tahu isi sayur ini gampang banget buatnya gak seribet yang di tulisan inii 😅, rasanya kress kresss diluar dicocol sambel petis udang aseliii sidoarjo.passs buat nyemil sambil nonton si tapasyaa antv itu tuh haha ndak kerasa habis banyak sambil nyeplusin cabe rawit 😂😆😆 Tahu yang enak untuk Tahu isi ini adalah Tahu pong, yang memang sudah di goreng kalau beli. Tahu pong ini bisa di jumpai di pasar, sudah di goreng, tinggal kita buka satu sisinya, maka dalamnya akan menjadi kantung tempat kita sisipkan tumisan sayuran. Tahu isi umumnya dibuat dari jenis tahu berkulit seperti tahu Sumedang, tahu pong, atau tahu cokelat. Dibuat dari dari tahu berkulit atau tahu goreng adalah supaya adonan tepung dapat menempel atau lengket pada permukaan tahu.
