Barongko. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.

Most relevant Best selling Latest uploads. Your resource to discover and connect with designers Barongko Shots. Inspirational designs, illustrations, and graphic elements from the world's best.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Barongko yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Barongko.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko

Ambil 7 buah pisang kepok ukuran besar yang sudah sangat matang.
Siapkan 4 butir telur ayam.
Diperlukan 100 gram gula pasir (sesuai selera).
Diperlukan 400 ml santan kekentalan sedang.
Diperlukan 1/2 sdt garam.
Siapkan 100 gram krimer kental manis.
Diperlukan Sejumput vanili bubuk.
Diperlukan Secukupnya daun pisang dan lidi.
Ambil Secukupnya air untuk mengukus.

Bugis adalah suku yang tergolong ke dalam suku-suku Melayu Deutero, yang masuk ke Nusantara setelah gelombang migrasi pertama dari. Bagi Masyarakat Sulawesi Selatan tentu mengenalnya dengan baik. Ya, barongko adalah nama bagi makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang. Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup.

Langkah-langkah menyiapkan Barongko

Jemur terlebih dahulu daun pisangnya di bawah sinar matahari sampai layu dan lentur (jangan terlalu lama nanti kurang menarik tampilannya) lalu sobek sesuai kebutuhan..
Untuk memudahkan pengisian, saya bentuk terlebih dahulu seperti gambar. Lalu saya sematkan ke tusuk sate..
Kupas pisang dan buang bagian tengahnya yang berwarna hitam..
Siapkan bahan-bahan yang akan diblend..
Blender sampai halus. Teksturnya tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental. Isi satu persatu dengan sendok sayur. Saya isi kurang lebih 2 - 3 sendok sayur..
Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air. Beri kain pada penutup panci. Kukus kurang lebih 30 menit.
Angkat barongko yang sudah matang. Lalu rapikan setiap bungkusannya..

Barongko is a member of Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang. Sajian dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, telur dan santan ini terasa nikmat dan terasa lembut di mulut. Find all content by barongko Find all threads by barongko. Barongko, kudapn lezat khas Makasar berbahan dasar pisang. daun pisan untuk membungkus.