2. Bakwan Tahu Sosis Krispi.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan 2. Bakwan Tahu Sosis Krispi yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan 2. Bakwan Tahu Sosis Krispi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 2. Bakwan Tahu Sosis Krispi
- Siapkan 8 buah tahu kotak² kecil (jika tahu nya kotak² besar cukup 4/5).
- Ambil 3 batang sosis ayam di potong dadu kecil².
- Siapkan 1 buah wortel di potong dadu kecil².
- Diperlukan Daun bawang & daun sop di iris halus (bisa diganti daun jeruk).
- Ambil 8 sdm tepung terigu (bisa lebih menyesuaikan saja).
- Ambil 6 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 siung bawang merah & 4 siung bawang putih di haluskan.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk/penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya Air.
Berikut cara memasak: 2. Bakwan Tahu Sosis Krispi
- Rebus tahu selam 5 menit, lalu tiriskan. Kemudian hancur kan menggunakan garpu. (Tidak terlalu halus agar tekstur tahu nya masih kerasa).
- Campur semua bahan, beri air sedikit² sampai kekentalan adonan pas dan cicipi rasa nya. Jangan terlalu encer (foto ini ketika mencampur semua bahan, belum diberi air. Karena lupa foto yg adonan nya sudah jadi hehe).
- Panaskan wajan berisi minyak secukupnya, pastikan wajan benar² panas lalu goreng bakwan sesuai selera..
- Setelah berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan bakwan di piring yg sudah di alasi tisu. Agar minyak nya menyerap..
- Bakwan tahu sosis siap di nikmati dengan saus atau pun rawit.
