Tahu Isi Tauge. Lihat juga resep Gehu (Toge Tahu) / Tahu Isi enak lainnya! Tahu goreng isi sayuran yang krispi. Diisi dengan syuran wortel, kol, daun bawang, serta tauge.
Bahan-bahannya : -tahu po -tepung terigu -garam -ketumbar bubuk -penyedap rasa -kaldu bubuk -minyak goreng Sayurannya : -wortel -kol -tauge -daun bawang Jangan lupa SUBCRIBE, LIKE, SHARE N COMMENT. Lihat juga resep Gehu (Toge Tahu) / Tahu Isi enak lainnya! Minggu pagi, mari sarapan tahu isi.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Tahu Isi Tauge yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Tahu Isi Tauge.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu Isi Tauge
- Siapkan 10 buah Tahu segitiga yang sudah digoreng.
- Ambil 125 gr Tauge.
- Diperlukan secukupnya Cabe rawit hijau.
- Ambil 1 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 siung Bawang Merah.
- Ambil 2 sdt Garam.
- Diperlukan 1 sdt Kaldu Ayam bubuk.
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan Pencelup :.
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu.
- Diperlukan 1 sdm Tepung tapioka (boleh skip).
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
Ceritanya ini dalam rangka merayakan terbentuknya tim #Rawon_Koya gegara tantangan masak ulang resep dari teman regional #CookpadCommunity_Surabaya. Tahu isi tauge Evy Astuti surakarta. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu. Masak hingga daging dan sayur matang, kemudian dinginkan.
Cara memasak Tahu Isi Tauge
- Rebus tahu kurang lebih 15 menit, angkat, tiriskan. Setelah itu, keluarkan bagian dalam tahu, tidak perlu sampai habis, secukupnya saja,sisihkan..
- Iris semua bawang dan cabe. Panaskan minyak goreng, tumis bawang, masukkan bagian dalam tahu yang dikeluarkan tadi, beri garam, cabe iris, dan kaldu ayam, aduk rata..
- Tambahkan tauge, tumis sebentar saja, cek rasa. Rasa asin harus agak kuat, biar tahu rasanya tidak hambar saat sudah digoreng. Angkat..
- Isi tahu segitiga dengan tumisan tauge tadi sampai habis. Sisihkan..
- Campur semua bahan pencelup, beri air, jangan terlalu encer. Celupkan tahu isi satu-satu, goreng dengan minyak panas, sampai kecoklatan, angkat, tiriskan..
Isi tahu dengan bahan isian satu per satu hingga habis. Celupkan ke bahan pelapis kemudian goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Lihat juga resep Tahu isi tauge wortel enak lainnya! Tahu isi ini memang simpel membuatnya, tapi kandungan gizi dalam tahu dan sayurannya tetap bernilai tinggi. Ada banyak variasi isian untuk tahu isi.