Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Bagaimana cara membuat ngohiong yang gurih dan harum?
Campuran daging ayam dan udang dengan bumbu ngohiong nya sangat khas.
Saya ingin memulai dengan berterima kasih kepada Tuhan atas karunia kehidupan.
Nama saya MRS MARIA ARTIKA dan saya ingin berbagi cerita yang bagus tentang KARINA ROLAND LOAN COMPANY.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong
- Siapkan 150 gr ayam cincang (me : fillet bagian dada).
- Ambil 150 gr udang cincang.
- Diperlukan 1 sdt bubuk ngohiong.
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdt gula aren.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan kembang tahu (utk pembungkus).
- Ambil bila perlu Kaldu jamur.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Langkah selanjutnya adalah merendam kembang tahu hingga sedikit layu, usahakan jangan terlalu layu karena akan menyulitkan anda Kembang tahu diangkat, lalu diberikan isian bahan isi dan gulung sampai padat. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.
Cara memasak Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong
- Campurkan semua bahan kecuali kembang tahu...
- Kalo sudah tercampur sisihkan.
- Kemudian rendam kembang tahu dalam air hangat sampai lemes.
- Selanjutnya,ambil secukupnya adonan tata diatas kembang tahu..
- Bungkus seperti membuat risol/lumpia..sampai adonan dan kembang tahu habis.sesuaikan saja dengan uk dan selera ya.
- Kukus 15 menit / sampai matang.
- Selanjutnya di goreng dalam minyak panas....
- Siap dinikmati.
Gulung dengan daun pisang dan kukus sampai matang. Kemudian angkat dan digulung lagi dengan tepung aci Resep By : Ala Rita Kitchen Resep dari Veggie way. Selamat mencoba ya.^^ Tahu Berontak Isi rebung, Ayam dan Udang. Ambil tahu pong, lubangi salah satu sisi hingga membentuk kantong. Celupkan ngohiong kukus ke dalam adonan pencelup, masukkan ke dalam minyak panas, goreng.
