Tahu isi sayuran. Lihat juga resep Tahu isi sayur special 😋 enak lainnya! Resep gorengan tahu isi sayuran crispy. Resep cara buat tahu isi aneka macam sayuran ini enak dan renyah.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Tahu isi sayuran yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Tahu isi sayuran.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu isi sayuran
- Siapkan 1 kotak tahu putih.
- Ambil Adonan tepung:.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 175 ml air.
- Diperlukan 1 daun bawang (iris tipis2).
- Ambil 3/4 sdt garam.
- Ambil Bahan isi :.
- Diperlukan 2 wortel ukuran sedang.
- Siapkan 3 lembar daun kol.
- Diperlukan 5 siung bwg merah.
- Siapkan 3 siung bwg putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm myk goreng utk menumis bumbu.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menggoreng tahu.
Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Selain hot jeletot, cara membuat tahu isi goreng berikut juga akan lebih spesial dengan daging ayam. Masukkan isi tersebut ke dalam tahu yang sudah dibuang isinya satu per satu hingga habis. Buat lapisan agar tahu lebih crispy dengan tepung terigu, penyedap, dan air sedikit.
Cara memasak Tahu isi sayuran
- Siapkan bahan, cuci wortel dan daun kol lalu iris tipis2, sisihkan.. iris tipis2 bwg merah dan bwg putih...
- Campur semua bahan adonan tepung lalu aduk rata, sisihkan.. lalu panaskan 2 sdm myk goreng, tumis bwg merah dan bwg putih, tumis sampai harum lalu masukkan wortel dan kol yg sdh di iris2, masukkan lada bubuk dan garam, aduk rata dan tumis sampai sayuran layu, cek rasa lalu angkat...
- Potong tahu sesuai selera lalu goreng sampai matang, angkat.. stlh tahu agak dingin, keluarkan sedikit bagian dlm tahu dgn menggunakan sendok kecil...
- Setelah selesai, campurkan bagian dalam tahu tadi bersama tumis sayuran, aduk rata.. lalu isi tahu dgn bahan isi (tumis sayuran), lakukan sampai habis.
- Lalu celupkan tahu ke dlm adonan tepung.. dan panaskan minyak lalu goreng tahu sampai kekuningan.. lalu angkat dan siap utk di sajikan.
Sebelum digoreng, celupkan tahu ke dalam bumbu lapisan terlebih dahulu. Tahu isi sayur ini gampang banget buatnya gak seribet yang di tulisan inii 😅, rasanya kress kresss diluar dicocol sambel petis udang aseliii sidoarjo.passs buat nyemil sambil nonton si tapasyaa antv itu tuh haha ndak kerasa habis banyak sambil nyeplusin cabe rawit 😂😆😆 Tahu yang enak untuk Tahu isi ini adalah Tahu pong, yang memang sudah di goreng kalau beli. Tahu pong ini bisa di jumpai di pasar, sudah di goreng, tinggal kita buka satu sisinya, maka dalamnya akan menjadi kantung tempat kita sisipkan tumisan sayuran. Tahu isi umumnya dibuat dari jenis tahu berkulit seperti tahu Sumedang, tahu pong, atau tahu cokelat. Dibuat dari dari tahu berkulit atau tahu goreng adalah supaya adonan tepung dapat menempel atau lengket pada permukaan tahu.
