Kue sagon (cengkaruk/karak). Kue sagon kelapa adalah salah satu kue kering tradisional nusantara Indonesia yang cukup populer , kue ini bisa ditemukan di berbagai daerah di indonesia. Resep Kue Kering Sagon Kelapa Bakar Ketan Sederhana Spesial Renyah Gurih Asli Enak. Kue sagon kelapa panggang yang lezat ini adalah salah satu kue kering tradisional nusantara Indonesia jajanan pasar yang cukup populer di kalangan masyarakat pedesaan terutama di hari raya idul fitri.
Sajikan kue sagon bersama keluarga atau untuk suguhan para tamu yang berkunjung.
Dalam penyajianya selain hari raya, kue sagon keju juga bisa di jadikan cemilan harian anda.
Sangat gurih untuk di nikmati dengan minuman tambahan Seperti itu proses pembuatan Resep Kue Sagon Keju Panggang Lezat yang mestinya anda coba.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kue sagon (cengkaruk/karak) yang lezat ini hanya butuh 3 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Kue sagon (cengkaruk/karak).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue sagon (cengkaruk/karak)
- Ambil 1 1/4 kg tepung karak sangrai.
- Ambil 1 kg gula pasir.
- Diperlukan 4 buah kelapa parut setengah tua.
Untuk proses pemanggang sebaiknya anda awasi. Resep kue sagon bakar tepung kanji - Hallo sobat pecinta kue tradisional Indonesia, apa ide anda hari ini untuk mengisi dan menambah tulisan di blog ini. Angkat kue sagon, dan siap untuk disajikan. Kue sagon merupakan kue tradisional yang sangat enak sekali dijadikan cemilan saat bersantai, apalagi bila disajikan bersama minuman hangat seperti teh atau kopi.
Cara memasak Kue sagon (cengkaruk/karak)
- Sangrai karak/cengakaruk sampek kuning keemasan. lalu di selep hingga jadi tepung halus.
- Parut 4 kelapa sedang yah(setengah tua juga ga muda2 bgt).trus bagi ajdi 2 bagian yg 1 biarin mentah. yg 1 disangrai sampek kuning tp jgn sampai kyk serundeng yah.
- Lalu campurkan tepung karak gula pasir dan kelapa memtah dan kelapa sangrai. yg gumpal2 dipilihin trus diayak yah.jadinya begini trus dicetak pake cetakan sagon kecil2 itu lalu di oven suhu sedang aja sampek kuning kecoklatan emas gitu.
Silakan buat anda semua yang ingin mencoba membuat resep kue sagon lembut garing ini. Lagi seneng masak pakai Skillet baru ku.seperti pan besi tapi ala-ala luar.bisa di pakai untuk masak atau panggang kue. Kemaren buat martabak bisa.terus aku coba bikin Sagon basah pakai ini juga bisa.hasilnya mateng sempurna.garing di luar.lembut dan chewy dalamnya. Kue sagon akan terasa nikmat jika disantap beramai-ramai bersama dengan keluarga tercinta sambil mengobrol atau disantap sendiri sambil menikmati secangkir teh juga akan terasa nikmat. Kue sagon panggang ini menggunakan margarin, sedangkan pada kue sagon kelapa tidak dipakai margarin.
