Cara Menyiapkan Sagon Bakar #SeninSEMANGAT Lezat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Sagon Bakar #SeninSEMANGAT. Resep kue sagon kelapa bakar - Hallo sobat pecinta kue kering, setelah beberapa waktu yang lalu saya memberikan dan membagikan resep kue sagon keju yang terbuat dari tepung kanji, hari ini akan kita bahas tentang resep kue sagon bakar yang terbuat dari tepung sagu. Bicara tentang tepung sagu ini, saya baru tahu bahwa tepung untuk membuat kue seperti ongol-ongol ini bisa juga terbuat dari pohon. Tiba Tiba kangen jajanan khas Wonosobo ini, kebetulan punya sisa kelapa parut dikulkas,langsung deh capcuz dapur, dan lumayan buat temen ngopi😉😀 leicakitchen.

Sagon Bakar #SeninSEMANGAT Assalamualaikum bunda kali ini dapur aida bagi tips atau ide bisnis sagor bakar, wah cocok nech ud bikin nya gampang dan sederhana lagi penasaran ya bunda ja. Kue Sagon (Resep Kue Sagon Sederhana dan Nikmat): Kue sagon adalah kue kering dari olahan tepung beras ketan yang diberikan dengan campuran kelapa. Kue sagon termasuk kedalam jenis makanan ringan yang lezat dan enak dikonsumsi kapan saja.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sagon Bakar #SeninSEMANGAT yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Sagon Bakar #SeninSEMANGAT.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sagon Bakar #SeninSEMANGAT

  1. Siapkan 500 g tepung kanji/sagu.
  2. Ambil 2 lbr daun pandan.
  3. Diperlukan 200 g gula halus(blender).
  4. Diperlukan 250 g kelapa setengah tua,parut.
  5. Siapkan 1 sdt garam halus.
  6. Diperlukan 1 bgks vanili bubuk.

Kue Sagon adalah salah satu hidangan kue yang biasanya selalu identik dengan hari raya lebaran dan perayaan-perayaan lainnya. Sagon inggih punika salah satunggaling tetedhan tradhisional khas Jawa Tengah. Ing wekdal rumiyin, kathah tiyang ingkang remen damel sagon kanthi bahan-bahan ingkang prasaja tanpa bahan pengawèt. Nanging ing wekdal sak punika anggènipun damel sagon sampun asring dipunsukani bahan pengawèt ngengingi produk ingkang dipunsadé.

Langkah-langkah menyiapkan Sagon Bakar #SeninSEMANGAT

  1. Sangrai tepung kanji dengan daun pandan hingga tepung terasa ringan,sisihkan daun pandan,dinginkan..
  2. Campur semua bahan,aduk rata menggunakan tangan,tes dengan menggenggam adonan jika tidak retak berarti adonan siap di cetak,jika masih retak tambahkan secukupnya santan kental..
  3. Cetak adonan dengan cetakan kue sagon..
  4. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin..
  5. Panggang selama 20-25 menit hingga matang,sesuai oven masing2(saia pakai otang)..
  6. Dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara.(foto agak blur,karna hampir maghrib..😓😓).
  7. Note : jangan panggang terlalu lama,karna hasilnya diaku yang dipanggang terlalu lama jadi keras dibandingkan yang dipanggang sebentar..
  8. Foto diambil dengan bantuan lampu darurat..😁😁.
  9. Satu lagi...

Kue Kering - Kue Sagon Bakar Erlina Lee. Sagon Bakar ini jadi favorite ibu-ibu keturunan Indonesia saat sy tinggal di Noumea. Mereka meminta resepnya, karena kue ini merupakan kue khas Indonesia tempo dulu. Rasanya enak, renyah, manis, gurih dan lumer dilidah. Sagon bakar biasanya ada saat Hari Raya.