Kue sagon. Kue sagon kelapa adalah salah satu kue kering tradisional nusantara Indonesia yang cukup populer , kue ini bisa ditemukan di berbagai daerah di indonesia. Resep Kue Kering Sagon Kelapa Bakar Ketan Sederhana Spesial Renyah Gurih Asli Enak. Kue sagon kelapa panggang yang lezat ini adalah salah satu kue kering tradisional nusantara Indonesia.

Karena kue sagon sekarang ini sudah dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah, hal itu karena sudah jarang yang menjual kue sagon secara sengaja. Namun bila anda sulit menemukan kue ini, anda. Resep kue sagon bakar tepung kanji - Hallo sobat pecinta kue tradisional Indonesia, apa ide anda hari ini untuk mengisi dan menambah tulisan di blog ini.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kue sagon yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Kue sagon.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue sagon

Ambil 200 gr tepung ketang putih.
Ambil 600 gr kelapa parut.
Diperlukan 1 lembar daun pandan.
Siapkan 1 bungkus vanili bubuk.
Diperlukan Sedikit garam.
Siapkan 150 gr gula pasir.
Diperlukan 1 sendok margarin.
Ambil Secukupnya air (saya pakai 1/2 gelas).

Cara Membuat Kue Sagon - Kue tradisional merupakan makanan ringan yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia, kata kue sendiri berasal dari Bahasa Hokkian: koé. Kue jadul dengan rasa kelapa yang sangat pekat dan khas. Citarasa kue ini yaitu manis, gurih, renyah, dan lumer di mulut. Jangan lupa kunjungi juga: Resep Kue Sagu Kelapa.

Langkah-langkah menyiapkan Kue sagon

Sangrai tepung ketan dan daun pandan hingga matang. Tepung lebih ringan. Buang daun pandan, Sisihkan.
Sangrai kelapa parut hingga kering, sisihkan.
Campur tepung ketan dan kelapa parut yang sudah kering lalu tambahkan garam, vanili aduk rata.
Tambahkan air dan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua tercampur rata..
Cetak adonan sesuai selera lalu taburi gula pasir secukupnya. Sengaja saya taburi karena berkali kali nyoba dicampur teksturnya agak keras kalau ditabur jauh lebih renyah..
Lalu panggang hingga matang. Adonan berwarna kecoklatan. Biarkan hingga dingin lalu siap dikemas/langsung disajikan.

Lagi seneng masak pakai Skillet baru ku.seperti pan besi tapi ala-ala luar.bisa di pakai untuk masak atau panggang kue. Kemaren buat martabak bisa.terus aku coba bikin Sagon basah pakai ini juga. Bahan kue sagon mirip dengan kue rangin atau kue pancong yang berbeda adalah penggunaan santan dan beras ketannya. Untuk resep kue sagon silakan Anda simak resep kue berikut ini. Kue sagon adalah kue kering dari olahan tepung beras ketan yang diberikan dengan campuran kelapa.