Barongko pisang kepok. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Jika khawatir adonan barongko tumpah, daun pisang bisa dibentuk jadi tum dulu, baru kemudian adonan dituangkan dan segera disemat. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
Sajian dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, telur dan santan ini terasa nikmat dan terasa lembut di mulut.
Setiap daerah di Indonesia pasti memiliki beragam makanan khas yang memanjakan cita rasa, salah satunya Barongko Pisang.
Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Barongko pisang kepok yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Barongko pisang kepok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko pisang kepok
- Diperlukan 1 sisir pisang kepok.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 5 btr telur ayam.
- Ambil 300 ml santan kental.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt vanili.
- Siapkan Daun pandan 2 buat air kukusan.
- Diperlukan Daun pisang secukup nya buat bungkus panasin dl di atas kompor.
- Ambil Bentar biar agak layu.
Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya. Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Kue Barongko terbuat dari campuran pisang kepok, santan, telur, gula, dan dibungkus oleh daun pisang, lalu dikukus. Biasanya barongko pisang ini disajikan saat acara adat, seperti dalam acara.
Berikut cara memasak: Barongko pisang kepok
- Satukan semua bahan dalam blender klo ga suka terlalu hakus blender sebentar aja...
- Lalu bungkus isi adonan kira kira dua tiga sendok makan lalu semat pk tusuk gigi.. Bisa pk lidi.
- Kukus 30 menit angkat.. Dinginkan dimakan dingin lbh endoll dari dlm kulkas.. Selamat mencoba ya mom...
Pisang Kepok adalah salah satu pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB atau kelompok pisang olah yang Uraian Lengkap: Dari Manfaat, Budidaya Hingga Resep Olahan Pisang Kepok. Resep Kue Barongko - Barongko makanan khas daerah suku Bugis-Makassar Sulawesi Selatan, kue barongko berbahan dasar pisang kepok atau pisang raja yang sudah dihaluskan. Pisang kepok adalah buah yang mudah kita dapatkan. Campur pisang, gula pasir, garam, telur, dan santan. Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang digemari.
