Sagon Bakar / Coconut cookies. Resep Sagon Bakar / Coconut cookies favorit. Kue kering klasik asal Betawi ini memang beda. Aslinya tepung sagu di sangrai beberapa jam hingga menjadi tepung sagon.
In a bowl mix the glutinous flour, desiccated coconut, sugar, salt, butter, vanilla and water together.
When the cakes done, remove from the oven and leave on the baking tray until the sagon cakes cool down.
Kue kering klasik asal Betawi ini memang beda.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Sagon Bakar / Coconut cookies yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Sagon Bakar / Coconut cookies.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sagon Bakar / Coconut cookies
- Ambil 100 gram Butter & Margarin (70:30).
- Ambil 3 butir kuning telur.
- Diperlukan 1 butir putih telur.
- Ambil 250 gram kelpa parut/kering, siap olah.
- Diperlukan 180 gram gula pasir.
- Ambil 360 gram sagu.
Aslinya tepung sagu di sangrai beberapa jam hingga menjadi tepung sagon. Resep ini berbeda, lebih praktis, karena walaupun namanya sagon bakar, tapi kue kering ini cukup di panggang didalam oven ^-^. Dan karena tepung sagu tidak disangrai terlebih da. Hai.ini adalah kue kering yang jadul banget tetapi tidak lekang oleh waktu karena tetap diminati.
Langkah-langkah menyiapkan Sagon Bakar / Coconut cookies
- Siapkan oven di suhu 140 derajat. Kocok margarin dan gula hingga lembut, masukkan kuning telur dan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga semua tercampur rata.
- Campur kelapa parut dengan garam, dan vanili. Remas remas dengan tangan sebentar, tambahkan tepung sagu, aduk hingga semua tercampur dengan rata.
- Tuang adonan campuran tepung kelapa kedalam campuran margarin dan telur, Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
- Giling adonan/tipiskan adonan hingga 5 mm, cetak dengan bentuk sesuai selera. Susun di loyang yang sudah dialasi dengan baking paper Panggang sekitar 25-30 menit di suhu 140.
For how to make it, please watch the video until it. "COOK UNCOOKED": Sagon Cake // Kue Sagon. Namun yang berbeda yakni cara penyajiannya, kue Rangi disajikan dengan tambahan gula jawa aagon diatasnya. This type of cake has a typical taste and aroma of coconut that is not found on other cookies. RESEP SAGON for Android - APK Download. Setelah sago dicongkel menggunakan japitan secara perlahan, sajikan.
