Kukis Sagon Kelapa Special. Bahan kue sagon mirip dengan kue rangin atau kue pancong yang berbeda adalah penggunaan santan dan beras ketannya. Jika anda ingin membuat kue sagon ada baiknya gunakan beras ketan yang masih baru dan gunakan kelapa yang tua. saat memanggangnya juga sebaiknya jangan kue dengan. Resep kue sagon kelapa bakar - Hallo sobat pecinta kue kering, setelah beberapa waktu yang lalu saya memberikan dan membagikan resep kue sagon keju yang terbuat dari tepung kanji, hari ini akan kita bahas tentang resep kue sagon bakar yang terbuat dari tepung sagu.
Kue sagon kelapa panggang yang lezat ini adalah salah satu kue kering tradisional nusantara.
Campur kelapa, tepung ketan, gula pasir.
Biarkan kue sagon kelapa ini sampai mendingin baru kemudian disimpan dalam stoples.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kukis Sagon Kelapa Special yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Kukis Sagon Kelapa Special.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kukis Sagon Kelapa Special
- Ambil 250 gram tepung ketan, sangrai selama 15 menit.
- Ambil 200 gram kelapa parut, sangrai selama 15 menit.
- Ambil 75 gram butter wisjman.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt vanili cair.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 ml air.
Kue sagon hampir mirip dengan kue pancong, yang membedakannya adalah dari beras ketan dan santannya. Membuat kue sagon mamsih di bilang Itulah resep membuat kue sagon kelapa yang enak dan gurih, silahkan anda bisa coba di rumah. Sajikan kuue sagon kelapa sebagai cemilan baru. Kelapa parut disangrai sebentar, jaga jangan sampai terlalu kering atau gosong agar hasil kuenya bagus.
Cara memasak Kukis Sagon Kelapa Special
- Sangrai tepung, dan kelapa di tempat terpisah selama 15 menit. Tidak perlu sampai menjadi kecoklatan,biarkan dingin..
- Campurkan kuning telur, butter,vanili ekstrak, dan gula, kocok hingga creamy.
- Masukkan tepung ketan dan kelapa sangrai,dan juga garam, pada campuran butter, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan, bila dirasa adonan sudah dirasa siap untuk di cetak, hentikan penggunaan air.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lalu roll di atas kertas roti/alas, lalu cetak menurut selera.
- Susun adonan yg telah di cetak dalam loyang yang telah di oles tipis dgn margarin.
- Masukkan dalam oven yg sudah panas, oven selama 30-40 menit.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven, biarkan kue hingga dingin, baru bisa dimasukkan ke dalam toples.
Campur tepung beras ketan, gula halus dan kelapa parut yang telah disangrai. Tepatnya setahun lalu saya merasakan sagon kelapa yang merupakan salah satu hidangan Imlek di rumah salah seorang teman. Rasanya enak, gurih dan harum kelapa nya sangat khas. Saya mulai bertanya-tanya resep ke teman-teman dan juga menghabiskan waktu cukup lama untuk mencari. Cemilan sehat ini menawarkan cita rasa kue berbahan dasar sagu dan kelapa yang amat terasa di.
