Sari Muka Pisang. Tekstur gula merahnya kenyal tdk seperti sarimuka kebanyakan yg biasanya teksturnya lembek Sari Muka Pisang Salah satu kue basah khas Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Kue Sari Muka Pandan enak lainnya! Resep Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah).
Seri Muka (also Kuih Seri Muka or Sri Muka (Malay: Pretty face) or Kuih Putri Salat) is a Malaysian two-layered dessert with steamed glutinous rice forming the bottom half and a green custard layer made with pandan juice (hence the green colour).
Coconut milk is a key ingredient in making this kuih.
It is used to impart creamy taste when cooking the glutinous rice and making the custard layer.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sari Muka Pisang yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Sari Muka Pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sari Muka Pisang
- Siapkan 1 mangkok Tepung beras.
- Ambil 2 mangkok Santan, dari sebutir kelapa.
- Diperlukan 8 buah Pisang kepok.
- Siapkan 150 ml Santan pekat.
- Ambil 1 gelas belimbing Gula pasir.
- Ambil 1/2 sendok teh Garam.
- Diperlukan 1 sendok makan Air kapur sirih.
Saya hoby nyoba" masakan baru dan bikin kue. Disini saya mau nyimpan resep biar ingat dan bisa berbagi sama yg lainnya yg suka masak jg. Saya suka bikinin cemilan sore" buat suami & anak, biar gak jajan sembarangan diluaran. Kan kalau bikin sendiri lebih tau bahan" yg terkandung dlm makanan itu.
Cara memasak Sari Muka Pisang
- Kupas pisang belah dua dan potong jadi enam. Rebus santan sampai hampir mendidih, biarkan hangat. Rebus santan pekat..
- Campur tepung beras, gula pasir, garam dan air kapur. Tambahka santan perlahan sambil diaduk rata dan adonan menjadi licin..
- Siapkan kukusan dan masukkan loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Tunggu sampai kukusan mendidih dan loyang panas..
- Jika loyang sudah panas tuang 2/3 adonan kedalam loyang dan tambahkan pisang, kukus kurleb 15 menit. Kemudian campur adonan yg sisa 1/3 dgn santan pekat yg sudah direbus,, aduk rata..
- Jika sudah kurleb 15 menit, tuang adonan sisa kedalam loyang. Kukus lagi sekitar 30 menit atau sampai matang. Setelah kue dingin potong-potong sesuai selera. Siap disajikan..
Buat masker pisang untuk kulit keriput. Gunakan garpu untuk membuat campuran yang halus dengan konsistensi yang tetap. Salah satu bentuk perawatan wajah alami yang bisa dilakukan di rumah adalah masker wajah yang dibuat dari buah-buahan. Buah-buahan tidak hanya mengandung vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh saja, melainkan juga bisa membuat kulit bersih, halus, bercahaya dan sehat. Resep Kue Sari Pangantin Khas Kalimantan Selatan - Selain memiliki kue sari muka sebagai makanan khasnya, Banjarmasin, Kalimantan Selatan juga memiliki kue dengan nama yang hampir sama.
