Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah). Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah) Satu lg kue khas dari Kalimantan Selatan, Sarimuka Lakatan / ketan sarikaya gula merah. banyak dijumpai saat bulan Ramadhan. Rasanya manis & legit cocok buat berbuka puasa.daripd nunggu bulan puasa, mendingan buat sendiri. Resep Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah).
Lihat juga resep Sarikaya Gula Merah enak lainnya!
Salah satu cemilan favoritnya anak-anak dan suami,,, lebih hemat dan sehat bikin sendiri HerlinaCs Lim.
Setelah banyak lihat-lihat resep akhirnya tertarik dengan resep Sarimuka Lakatan mbak Yoenitaa yang saya lihat.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah) yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah)
- Diperlukan Lapisan bawah:.
- Diperlukan 200 ml santan.
- Siapkan 250 gr beras ketan, rendam 2-3 jam.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 3 lbr daun pandan.
- Ambil Lapisan atas:.
- Siapkan 75 gr tepung terigu (protein rendah) (aslinya 60gr).
- Siapkan 2,5 sdm tepung maizena (aslinya 2sdm).
- Ambil 250 gr gula merah.
- Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan 400 ml santan (aslinya 375ml).
- Diperlukan 3/4 sdt garam (aslinya 1/2 sdt).
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk (skip).
Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah) Satu lg kue khas dari Kalimantan Selatan, Sarimuka Lakatan / ketan sarikaya gula merah. banyak dijumpai saat bulan Ramadhan.. kue sarimuka atau sarikaya gula merah sering sekali muncul di bulan ramadhan di pasar ramadhan yang menjual jajanan utk buka puasa, tapi ramadhan kali ini buat sendiri di . Satu lagi kue khas dari Kalimantan Selatan, Sarimuka Lakatan / ketan sarikaya gula merah, banyak dijumpai saat bulan ramadhan. Selamat mencoba! # WAG_LE_Saribusungai Itulah tadi Resep Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah), Mudah-mudahan berguna untuk anda. Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Cara memasak Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah)
- Buat lapisan bawah: tiriskan beras ketan yg sdh di rendam, lalu kukus dlm dandang panas selama 15 menit...selama menunggu ketan 1/2 matang, masak santan, garam & daun pandan hingga mendidih, sisihkan...setelah 15 menit, angkat ketan & campur dgn santan, aduk rata hingga santan terserap hbs. Tuang di loyang uk.22x10x5cm (yg sdh diolesi minyak & dialasi plastik) padatkan dgn sendok nasi lalu kukus kembali ketan selama 15 menit..
- Lapisan atas: campur semua bahan & aduk rata hingga tdk ada gumpalan, lalu saring. Tuang ke wajan & masak dgn api kecil sambil terus di aduk hingga adonan mengental, lalu tuang di atas adonan ketan yg di padatkan td...kukus 45 menit hingga matang..
- Setelah matang, angkat & dinginkan hingga benar2 dingin, potong2 dgn pisau yg dilapisi plastik/pisau yg di basahi dulu dgn air..
Untuk mencetak Resep Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah) diatas. English subtitle is available. easy to make, originally diah from south borneo Dessert yang gampang dibikin, cocok untuk hidangan buka puasa. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Satu lg kue khas dari Kalimantan Selatan, Sarimuka Lakatan / ketan sarikaya gula merah. banyak dijumpai saat bulan Ramadhan.
