Yuk Kita Membuat Sarimuka Lakatan Tanpa Ribet

Sarimuka Lakatan. Satu lg kue khas dari Kalimantan Selatan, Sarimuka Lakatan / ketan sarikaya gula merah. banyak dijumpai saat bulan Ramadhan. Rasanya manis & legit cocok buat berbuka puasa.daripd nunggu bulan puasa, mendingan buat sendiri. Weekend ini saya bikin sarimuka ketan.

Lihat juga resep Sarimuka Lakatan Gula Merah enak lainnya! Silakan yang mau share resep dibawah ini. Itulah tadi Resep Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah), Mudah-mudahan berguna untuk anda.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Sarimuka Lakatan yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Sarimuka Lakatan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sarimuka Lakatan

1. Diperlukan Lapisan Bawah:.
2. Ambil 500 gr beras ketan (rendam 5-6 jam).
3. Diperlukan 3 lbr daun pandan.
4. Diperlukan 400 ml santan kental.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Ambil Lapisan Atas:.
7. Siapkan 150 gr tepung terigu serba guna.
8. Siapkan 40 gr tepung maizena.
9. Ambil 800 ml santan kental.
10. Ambil 500 gr gula merah (serut halus).
11. Diperlukan 3 butir telur kocok lepas.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Diperlukan 1 sdm essen vanili.

Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan. Untuk mencetak Resep Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah) diatas. Satu lg kue khas dari Kalimantan Selatan, Sarimuka Lakatan / ketan sarikaya gula merah. banyak dijumpai saat bulan Ramadhan. Rasanya manis & legit cocok buat berbuka puasa.daripd nunggu bulan puasa, mendingan buat sendiri.

Berikut cara memasak: Sarimuka Lakatan

1. Lapisan Bawah :.
2. Tiriskan beras ketan yamg sudah direndam, lalu kukus dalam dandang panas selama 20 menit.
3. Diwadah lain masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian masukkan ketan yg sudah dikukus setengah matang tadi. Aduk rata hingga santan terserap habis.
4. Tuang kedalam loyang bulat diameter 30 cm yang telah dilapisi daun pisang, padatkan dengan sendok nasi dan kemudian kukus kembali selama 15enit.
5. Lapisan Atas:.
6. Campur santan, telor, gulaerah sisir, tepung terigu, maizena, garam kedalam wadah, aduk2 dgn whisk sampai rata dan tidak ada gumpalan.
7. Saring campuran adonan tadi kedalam wajan dan masak dgn api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
8. Tuang adonan gula merah yang udah kental tadi diatas adonan ketan yg sudah dipafatkan dan kukus selama 45 menit hingga benar2 matang.
9. Setelah matang, angkat dan dinginkan hingga benar2 dingin kemudian baru dipotong2 dgn pisau yang dilapisi plastik atau pisau yang dibasahi air.

Bahan-bahan Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Sarimuka Lakatan biasa di sebut oleh orang banjar, lakatan yg artinya sama dng ketan, beda tipis ya sebutannya 😊 - Bgn atas dan bwh. sizzleyum.com. Sarimuka Ketan by yoenitaa - Yuma's Kitchen. Sarimuka Lakatan biasa di sebut oleh orang banjar, lakatan yg artinya sama dng ketan, beda tipis ya sebutannya 😊 - Bgn atas dan bwh Ketan gurih berpadu dengan srikaya legit & manis adalah kombinasi yang sangat sempurna.